Off White Blog
Geriausi Paryžiaus restoranai: „Zagat“

Geriausi Paryžiaus restoranai: „Zagat“

Kovo 29, 2024

„Taillevent“

„Zagat“ skaitytojai išsirinko savo mėgstamiausius Paryžiaus restoranus ir atidavė savo beretės patiekalą tiek patiekdami, tiek patiekdami „Taillevent“ - klasikinę puikių patiekalų įstaigą netoli Eliziejaus laukų, kuriai pavyko sutramdyti tokius kulinarinius titanus kaip Alain Ducasse ir Guy Savoy.

„Zagat“ vadovas yra žinomas kaip „bordo biblija“ ir laikomas pirmuoju pasaulyje minios restoranų gidu. Naujausias Paryžiaus vadovas buvo parašytas remiantis 8015 restoranų apžvalgomis 714 restoranų Šviesos mieste.

Tai yra įdomus „Zagat“ restorano pasirinkimas, atsižvelgiant į tai, kad „Taillevent“ 2007 m. Prarado savo trečiąją „Michelin“ žvaigždę - garbės ženklelį, kurį ji turėjo 34 metus - ir nuo to laiko nesugebėjo susigrąžinti visos regalijos.


Tuo tarpu skaitytojai pirmenybę teikė 8-ojo apylinkės restorano restoranams, pavyzdžiui, Pierre'ui Gagnaire'ui ir Guy Savoy'ui, kurie abu laiko tris žvaigždes, tokiems patiekalams kaip kepta Limuzino jautienos filė su tyrėmis bulvėmis, bordelaise padažu ir čiulpais bei kepti raudona medetka su karamelizuotais svogūnais ir cukinijų gėlėmis.

Čia pateikiami penki geriausi restoranai iš aštuonių kategorijų, įskaitant maistą, populiarumą, naujus atvykėlius ir geriausius restoranėlius visame mieste.

Maistas
1) „Taillevent“
2) Pierre'as Gagnaire'as
3) Vaikinas Savojus
4) „Grand Véfour“
5) „Le Cinq“


Dekoro
1) „Cristal“ kambarys
2) „Le Cinq“
3) Grand Véfour
4) „Taillevent“
5) Le Meurice

Aptarnavimas
1) „Taillevent“
2) vaizdinys
3) Le Meurice
4) „Le Cinq“
5) ambasadoriai

Populiarumas
1) „Atelier Joël Robuchon“
2) „Taillevent“
3) Vaikinas Savojus
4) Džiulis Vernas
5) Alainas Ducasse'as


Nauji atvykėliai
1) Septime
2) Agapės medžiaga
3) „Auberge du 15“
4) Abeilis
5) Akrame

Prieinamumas
1) Kaip du Fallafel
2) Higuma
3) Šarteris
4) Al Taglio
5) baronas Rouge'as

Tradicinis restoranėlis
1) svarainis
2) „Chez L’Ami Jean“
3) „Violon d’Ingres“
4) Petit Pontoise
5) Régalade

Restoranėlis
1) „Comptoir du Relais“
2) „Relais Plaza“
3) Dessirier
4) „Chez Les Anges“
5) Pétrus

Susiję Straipsniai