Off White Blog
Dėl šalto Europos vynuogynų Bordo mieste, Prancūzijoje, kyla problemų

Dėl šalto Europos vynuogynų Bordo mieste, Prancūzijoje, kyla problemų

Vasaris 29, 2024

Kai balandžio pabaigoje smarkus, nesezoninis šaltasis užkandis sugriebė Bordo vynuogynus, vyndariai ėmė veikti. Jie gaisrus sukėlė tūkstančiuose naftos būgnų, atsargiai išdėstydami juos tarp pumpuruojančių vynuogių eilių pietvakarių Prancūzijoje. Milžiniški gerbėjai buvo dislokuoti kovoti su šaltu, drėgnu oru, nusėdančiu ant augalų.

Sraigtasparniai taip pat skrido žemai virš galvos, dar viename ekstravagantiškame bandyme kovoti su užšalusiu kondensatu. Dėl blogiausio vėlyvojo sezono užšalimo per daugiau nei du dešimtmečius, vyndariai čia nervingai laukia lemiamo birželio žydėjimo etapo, kai įvyks apdulkinimas.


Susitraukę vynmedžiai

Užšalimas paliko niūrų kraštovaizdį. „Mes turime pagirias. Aštuoniasdešimt procentų mūsų vynuogyno nukentėjo šaltis. Tai visas mūsų darbas, kuris buvo sunaikintas “, - sako Jeanas-Francois Galhaudas, Saint-Emilion vyno tarybos, atstovaujančios beveik 1000 vyndarių, prezidentas, stovintis prieš„ Merlot “vynuoginių vynuogių eiles su susiraukšlėjusiais ir supjaustytais lapais.

Karštas šaltis du kartus per savaitę praleido praėjusį mėnesį, nusiaubdamas trapius ūglius ir pumpurus, kurie per anksti atsirado po švelnios kovo mėnesio temperatūros. Tai reiškia ne tik vynuogių, bet ir vaisių bei daržovių, pavyzdžiui, obuolių, kriaušių ir šparagų, derlingumą.

Vyno gamintojai sako, kad nuo 1991 m., Kai nukentėjo daugiau nei pusė Bordo regiono vynuogynų, tokio žalingo šalčio nepatyrė. Francois Despagne, gaminantis „Saint-Emilion Grand Cru“, „Chateau Grand Corbin-Despagne“, sako, kad 90 proc. Jo vynuogyno sugadino šaltis - daugiau nei jis matė per 20 verslo metų.


Dėl oro sąlygų padaryta žala buvo jaučiama visoje Prancūzijoje ir kitose Europos vietose. Vokietijoje šaltis pasiekė visus šalies vynuogynus, o tai yra „labai reta“, sako Ernstas Buescheris iš Vokietijos vyno instituto.

Italijos Toskanos regione sunaikinta 20 procentų vyno produkcijos, kurios vertė siekia apie 90 milijonų dolerių (apie 80 milijonų eurų), pranešė žemės ūkio asociacija „Confagricoltura“.

Birželio žydinčių vynmedžių

Šių metų vynuogių kokybė priklauso nuo birželio mėn. Žydėjimo, sako Stephane Toutoundji, vynininkystės specialistas, įsikūręs pietvakarių Libourne mieste, kuris pataria vyndariams visame Bordo.


Jei pumpurams nepavyks atnaujinti augimo nuo šio mėnesio iki kito mėnesio, metinis derlius bus sumažinamas perpus pagal Bordo apimtį, o pardavimai kainuos maždaug 1,5 milijardo eurų, sako regiono vyno pramonės asociacija CIVB.Vienas dalykas yra tikras , šių metų derlius bus vėlyvas.

„Kryžiuokime pirštais, kad darome 1961 metus, metus su mažu derliumi, kuris buvo labai geros kokybės“, - sako Galhaudas. Tačiau Toutoundji sako, kad tai, kas išgyveno užšalimą, yra tik „normalios kokybės“.

Ilgalaikė žala?

Norėdami išgyventi dėl šio blogo pleistro, vynuogių augintojams teikiama pagalba - dalinės bedarbio pašalpos, pagalba socialinėms rinkliavoms ir finansinė parama iš vietos valdžios institucijų.

Tik nedidelė dalis, 15 procentų, Prancūzijos 800 000 hektarų (beveik du milijonai arų) vynuogynų yra apdrausta, daugiausia dėl didelių draudimo išlaidų.

Gausus praėjusių metų derlius regione padės užpildyti kai kuriuos šių metų trūkumus, pasinaudodamas programa, vadinama VCI, pagal kurią reguliavimo institucijos leidžia vyndariams išlaikyti patvirtintą praėjusių metų vyno atsargų kiekį stichinių katastrofų atvejais.

Nepaisant VCI schemos, tikimasi, kad šiais metais Bordo produkcija sudarys tris milijonus hektolitrų, tai yra daug mažiau nei vidutiniškai 5,4 milijono hektolitrų per metus.

Tačiau VCI pašalpos nepadeda gamintojams, parduodantiems vyną dideliais kiekiais ir neturintiems atsargų, sumažinti tokį trūkumą.

Prideda iššūkius

Bordo augintojai pasveiko per trejus gerus derliaus metus, nes 2013 m. Buvo blogi, todėl balandžio smūgis buvo dar sunkesnis.

Nepaisant įvairių artimiausio laikotarpio pagalbos priemonių, dėl oro sąlygų padarytos žalos vyndariai susiduria su dideliais iššūkiais.

Prancūzijos pietuose gamintojai nusivylė padidėjusio pigaus ispaniško vyno, kuris pastaraisiais mėnesiais sukėlė keletą demonstracijų prekybos centruose, padidėjimu.

Taip pat yra konkurencijos iš kitų šalių. Laetitia Ouspointour iš Chateau Vieux Mougnac, esančio Lussake, nerimauja, kad regionas praras rinkos dalį tokiose šalyse kaip Australija ir Pietų Afrika. Augančios gamybos išlaidos prideda iššūkį, sako ji. „Mes negalėsime tiekti vyno, o tai kainuos brangiau nei kiti vynai“, - sako Ouspointour.

Susiję Straipsniai