„Iberia“ atnaujina maisto pasiūlą su „aštuonių žvaigždučių“ meniu

Ispanijos oro linijų bendrovė „Iberia“ paskelbė naują Viduržemio jūros regiono maisto produktų grupę, remdamasi kai kurių geriausių šalies šefų patirtimi.

Imitavusi aukščiausio lygio vokiečių virtuvę, kurią siūlo „Lufthansa“, ir „Air France“ gastronominį pasiūlymą, kurį pateikė Alainas Ducasse, „Iberia“ pakvietė kulinarijos ekspertų komitetą sugalvoti naują meniu, kurį turėtų pateikti verslo klasės keleiviai.

Virėjai yra Paco Roncero iš Madrido „La Terraza del Casino“, Ramón Freixa, „Ramón Freixa Madrid“ vadovas, „Caceres“ šefas Toño Pérez iš „Atrio“ ir Malagos „Dani García“, „Marima“ restorano „Calima“ šefas.

Tarp jų komanda turi aštuonias „Michelin“ žvaigždes, todėl „Iberia“ savo lėktuvus vadina „pirmuoju aštuonių žvaigždučių restoranu pasaulyje“.

Naująjį meniu labai įkvėps Viduržemio jūros regiono dietos, teigia „Iberia“, o produktai pasirinkti atsižvelgiant į jų tinkamumą atlaikyti skrydžio metu patiriamus sunkumus.

„Iberia“ tarpžemyninių skrydžių keleiviai iš pradžių galės įsitaisyti, tada meniu bus išplėstas į nacionalinius ir tarptautinius skrydžius.

Aukščiausios klasės keleivių pelningumas skatina oro linijas ir toliau diegti naujoves teikiant paslaugas - geriausi virėjai dabar yra reguliariai naudojami rengiant verslo klasės meniu, o kosmetikos firmos komplektuoja skrydžio patogumų paketus, o geriausi mados dizaineriai eskizuoja naujas dėvimas uniformas. darbuotojai.

Šių metų pradžioje „Air France“ vežėsi maisto sunkvežimį aplink Niujorko gatves norėdama pabrėžti savo gastronominius įgaliojimus, o garsenybių šefas Joelis Robuchonas nemokamai atiduoda maistą praeiviams, norintiems įgyti maisto skrydžio metu, iš tikrųjų nemokant už bilietą.

Šaltinis: AFPrelaxnews