„Moët & Chandon“ šampanas MCIII
„Moët & Chandon“ išleido visiškai naują ir futuristinio stiliaus įkvėptą vintažinį šampaną pavadinimu MCIII. Naujasis gėrimas gimė sumaišius tris skirtingus vynus, užaugintus ir brandintus iš metalo, medžio ir stiklo.
„Moët & Chandon“ namai, kuriuos 1743 m. Įkūrė Claude'as Moët, yra įpratę sukelti nuostabą vyno pasaulyje. 2010 m. Prestižinis gamintojas sukrėtė puristus, pristatydamas papildomą atšaldytą nektarą, specialiai sukurtą vartoti su ledo gabaliukais, pavadinimu „Moët Ice Imperial“. Tradicinio vyno žinovams mintis užpilti šampaną ledu buvo laikoma erezija.
Naujas receptas pasirašytas „Moët & Chandon“
Visiškai kita dvasia, prekės ženklas 2015 metų rudens derlių tvarkė labai originaliai. Prekės ženklo „Chef de Cave“ nusprendė naujoves diegti medžiagų, naudojamų vynui brandinti, rūšių srityje.
Naujojo šampano sudėtyje yra 37% „chardonnay“ ir „pinot noir“ vynuogių iš nerūdijančio plieno talpyklų. „Šis sluoksnis vynui suteikia intensyvią vaisių skonį, kuris sukelia rafinuotumą ir vasaros kibirkštį“.
Naujajame mišinyje taip pat bus didelė „Grand Vintage“ vynų, pagamintų 1998, 2000 ir 2002 metais, dalis, brandinta ąžuolo statinėse, dalis. Į galutinius komponentus įeina šampanai iš buteliuose išpilstytos „Grand Vintage“ kolekcijos, pagamintos 1999, 1998 ir 1993 metais.
Prabangos gamintojas pažymi, kad „šis sluoksnis užbaigia mišinio pusiausvyrą. Gilios ir skrudintos natos sustiprina nepaprastą brandos įspūdį, kartu padidindamos gyvybingumą. “
Gautas produktas yra išskirtinis. Vyno spalva yra gražiai geltona su aukso spindesiu, o burbuliukai yra puikūs. Taurėje vynas išskiria kavos, salyklo ir lazdyno riešutų aromatus, taip pat pekano ir citrusinių vaisių natas. Burnoje nektaras primena cukruotus citrusinius vaisius, ypač sausą figą, o apdaila yra mineralinė.
Naujasis „Moët & Chandon“ cuvee buvo pavadintas „MCIII“, atsižvelgiant į namo inicialus ir trijų sluoksnių maišymo procesą, ir rūsiuose brandinamas 10 metų.
MCIII galima įsigyti tiesiogiai iš „Moët & Chandon“ už 450 eurų.
Peržiūrėkite daugiau „Moët & Chandon“ svetainėje „Epicurio“. Įsigykite savo butelį šiandien
