Brangiausias dešrainis pasaulyje
Tai, kas buvo sukurta kaip naujovė praėjusiais metais, dabar visam laikui buvo įtraukta į populiaraus Niujorko restorano meniu.
„Serendipity Foot Long Haute Dog“ pernai buvo įtrauktas į Gineso pasaulio rekordą kaip brangiausias dešrainis pasaulyje, už 69 USD.
Mėnesius nuo sukūrimo „Serendipity 3“ į savo meniu įtraukė prabangų šunį „haute“, skirtą gilių kišenių, dešrainių, pomėgiui.
Kojų ilgio karštas šuo (30 cm) yra pagamintas iš grynos jautienos, kepto baltojo triufelių aliejaus, įdaryto bandelės iš Vokietijos ir patepto baltu triufelių sviestu.
Vietoj kečupo, garstyčių ir malonumo dešrainis papildomas ančių foie grasų medalionais su juodaisiais triufeliais ir patiekiamas su juodųjų triufelių Dijono garstyčių pagardais, karamelizuotais Vidalia svogūnais ir įpėdinio pomidorų kečupu.
„Karštas šuo yra šiek tiek„ Americana “, tačiau„ neapykantos šuo “yra tikras žavesys“, - sakė „Serendipity 3“ savininkas Stephenas Bruce'as.
Tai nėra pirmas kartas, kai kavinė sukuria rekordinį patiekalą.
Jie taip pat pelnė brangiausių pasaulyje ledų ledainių ir didžiausio pasaulyje karšto šokolado titulą.
2007 m. Bruce'as kartu su prabangos juvelyru „Euphoria“ sukūrė „Frrozen Haute Chocolate“ 25 000 USD (15 580 EUR) desertą, pagamintą iš 28 brangiausių ir egzotiškiausių kokosų iš viso pasaulio.
Po to desertas buvo užpiltas penkiais gramais (0,2 uncijos) valgomojo 23 karatų aukso ir patiekiamas į puodelį, taip pat išklotą valgomuoju auksu.
Puodelio pagrindas buvo 18 karatų auksinė apyrankė, aptraukta vienu karatu baltų deimantų, o šone buvo „Knipschildt Chocolatier“ gaminamas La Madeline au Truffe triufelis, pagamintas iš 70 procentų „Valrhona“ tamsaus šokolado, kurio etiketė yra 250 USD už triufelį. .
Auksinis šaukštas buvo patiektas su baltais ir šokolado spalvos deimantais.
Restoranas taip pat užfiksavo rekordą 2009 m., Sukūręs keturių galonų arba 15 litrų indelį karšto šokolado. Nuo tada rekordą „Nestlé“ sugriovė Meksiko mieste.
„Serendipity 3“ yra naudojamas prožektoriams apšviesti, nes jį mėgsta tokios garsenybės kaip Zacas Efronas, Vanessa Hudgens, buvęs JAV prezidentas Billas Clintonas ir Sarah Palin.
Tai taip pat puikiai pasirodė kaip 2001 m. Romantiškos komedijos „Serendipity“, kurioje vaidino Kate Beckinsale ir Johnas Cusackas, fonas.
Nepaisant populiarumo, restoraną 2007 m. Uždarė graužikų ir musių užkrėtimas.
Pasaulio rekordų siekimas pritraukti klientus ir žiniasklaidos dėmesį yra populiari restoranų savininkų taktika.
Anksčiau šį mėnesį „Buca di Beppo“ restoranas Anahaime, Kalifornijoje, uždarė baseiną su 6 253 kg (13 786 svarų) makaronų pasaulio rekordą didžiausiame spagečių dubenyje.
Šaltinis: AFPrelaxnews
