Pol Roger šampanas pasirinktas karališkoms vestuvėms

Kai svečiai penktadienį klipo taures princo Williamo ir Kate Middleton vestuvių proga, jie gurkšnoja Pol Roger burbulą - šampano gamintoją, turintį ilgą istoriją tarnaujančią britų aristokratiją.

Anot JK ​​vyno žurnalo „Decanter“, jie turi „aukščiausią valdžią“, kad pora savo vestuvėse pasirinko šeimai priklausančią vyninę oficialia šampano tiekėja. Jie taip pat specialiai paprašė ne derliaus.

Trys šimtai svečių bus skrebučiai su šampanu burbuliuodami prieš pat sėdimąjį patiekalą, kurį vedė princas Charlesas, praneša žurnalas.

Pol Rogeris prasidėjo 1849 m. Epernay mieste, Prancūzijoje ir greitai pagarsino savo „Brut Champagne“, mėgstamo tarp britų alkoholikų, reputaciją. Didžioji Britanija taptų svarbiausiomis jų eksporto rinkomis.

Vienas didžiausių jų pritarimų buvo seras Winstonas Churchillis, kuris 1908 m. Tapo ištikimu gerbėju iki savo mirties 1965 m.

Jo santykiai su šeima buvo tokie artimi, kad po mirties Pol Rogeris ant JK skirtų butelių uždėjo juodomis briaunomis pažymėtas etiketes.

1984 m. Vyno darykla jo garbei sukūrė vyną „Cuvée Sir Winston Churchill“, pagamintą su „Pinot Noir“ ir „Chardonnay“ ir kurio stilius buvo jo mėgstamų vynų: tvirtas ir brandus.

Jei pora važiuoja į „Brut Réserve Non-Vintage“, svečiai ant nosies paragaus šampano, kuriame vyrauja „baltos gėlės, žalias obuolys, brioche ir mineralo pėdsakai“.

Gomuryje užrašai yra iš kaulų vaisių, riešutų riešutų ir medaus užuominos, palaikančios rūgštingumo šviežumą. Šampanas taip pat gali atsistoti prie žuvies ir aštrų patiekalų.

Tuo tarpu „Rich Non-Vintage“ yra saldesnis nei pusiau sausas šampanas, tačiau kitu atveju išlaiko tas pačias savybes kaip ir „Brut Réserve“.

Po Rogeris 2004 m. Iš karalienės gavo Karališkąjį orderį - tai reiškia, kad jis gavo karališkąjį sutikimą kaip tiekėją.

Kaip pažymi „Decanter“, tačiau Pol Rogeris nėra tradicinis karališkųjų vestuvių šampanas. Kai jis vedė ponią Diana Spencer 1981 m., Princas Charlesas pasirinko Bollingerį savo stag vakarėliui ir ceremonijai.

„Pol Roger Brut Réserve“ butelis „Waitrose“ JK kainuoja apie 28 svarus (32 eurus). „Pol Roger“ taip pat galima įsigyti Belgijoje, Šveicarijoje, Italijoje, Vokietijoje ir Australijoje.

Šaltinis: AFPrelaxnews