Off White Blog
„Roca Brothers“ atidarė Katalonijos kulinarijos laboratoriją

„Roca Brothers“ atidarė Katalonijos kulinarijos laboratoriją

Kovo 29, 2024

Ne kiekvieną dieną galite vadintis JT ambasadoriumi ir internetinių maisto gaminimo kursų kūrėju - nebent esate „Roca“ broliai. Susipažinkite su Joan, Jordi ir Josep, kurie dabar prideda „gastronominių tyrimų ir plėtros centro atidarymą“ prie savo gausybės pasiekimų.

Įsikūręs netoli aukščiausio rango restorano „El Celler de Can Roca“ Ispanijoje, gerai esančioje Katalonijoje (pagalvokime apie 50 geriausių pasaulio restoranų sąrašą, du kartus!), „Roca Brothers“ fondas daugiausia dėmesio skirs naujovėms, mokymams ir socialinei atsakomybei. Žinoma, iš JT ambasadorių tikimės ne ką mažiau: numatoma, kad fondas bus tarptautinis ir jo pastangos bus sutelktos į aprūpinimą maistu.

„Mes sieksime su tarptautine virėjų ir stažuočių bendruomene suburti pasaulines kulinarijos pajėgas, kurios imsis svarių žingsnių siekdamos visuotinio aprūpinimo maistu pagal Jungtinių Tautų vystymo programą“, - sakė broliai.

Nors projektas vis dar yra pradinėje stadijoje ir jo rengimo data nėra nustatyta, mes mėgstame tai, ką jie planavo. Padaryti gera su maistu yra būdas.

Susiję Straipsniai