Geriausias šefas Joelis Robuchonas atidaro Singapūro restoranus

Prancūzijos garsenybių šefas Joelis Robuchonas trečiadienį paskelbė atidarąs du restoranus kazino kurorte Singapūre - savo pirmosiose parduotuvėse Pietryčių Azijoje.

Ketvirtadienį pajūrio kurortų pasaulio „Sentosa“ komplekse atidaromas dirbtuvių įkvėptas „L’Atelier de Joel Robuchon“ sumanymas, kurio virėjai glaudžiai bendrauja su svečiais, ir oficialesnis restoranas „Joel Robuchon“.

66 metų Robuchonas sulaukė daugiau žvaigždžių iš „Michelin“, pirmaujančio puikių pietų patiekalų vadovo, nei bet kuris kitas pasaulio šefas, kurio iki šiol yra 26.

Jo vardu pavadinti 22 restoranai - nuo Paryžiaus ir kitų Europos miestų iki Las Vegaso, Niujorko, Tokijo, Nagojos, Honkongo, Taipėjaus ir Makao.

„Šiandien mes labai džiaugiamės būdami Singapūre, ypač todėl, kad keliaudami po pasaulį sutinkame daugybę svečių iš Singapūro“, - sakė Robuchonas.

„Jie yra labai rafinuoti, labai elegantiški, puikiai žino savo vynus, puikiai žino savo maistą. Taigi dabar labai geras laikas būti Singapūre “, - pridūrė jis.

54 vietų „Joel Robuchon“ restoranas yra puikus restoranas, kuriame patiekiami klasikiniai prancūzų virtuvės patiekalai, turintys „trijų„ Michelin “žvaigždučių restorano paslaugų kokybę“, sakoma pranešime spaudai.

52 vietų „L’Atelier de Joel Robuchon“ yra labiau eksperimentinis ir semiasi įkvėpimo ruošiant japonų virtuvę bei Ispanijos tapas barų atmosferą.

Malaizijai priklausanti kurorto „World Sentosa“ ir kitas Singapūro kazino kompleksas, JAV priklausantis „Marina Bay Sands“, pritraukė užsienio įžymybių virėjus, norinčius įsitraukti į turtingą Pietryčių Azijos ir tarptautinę turizmo rinką Singapūre.

Šaltinis: AFPrelaxnews