Populiariausi restoranai, sukurti kaip meno kūriniai
Jums niekada nereikės žengti koja už San Francisko, kad galėtumėte mėgautis kulinarijos genijais iš Prancūzijos, Italijos, Honkongo, Danijos, Ispanijos ir Japonijos. Triviečiame „Michelin“ žvaigždute pažymėtame restorane „Benu“ - gastronomijos ekspozicija Savo vietojeatneš pietaujančius į kelionę kaip niekas kitas.
Vadovaujamas virėjo Corey Lee, parodos restoranas demonstruos kiekvieno apdovanojimo laimėto virėjo patiekalus, tokius kaip Massimo Bottura, René Redzepi ir Albertas Adria, kuriuos atgaivino ištikimai. Meniu bus keičiamas tarp siūlomų šefų ir atsižvelgiant į sezoniškumą. Dineriai galės paragauti patiekalų, kurie buvo pasirinkti iš virėjo turimo repertuaro, o kiti bus sukurti specialiai parodai.
Tiems, kurie trokšta gurmaniško ant grotelių kepto sūrio sumuštinio su „Saint Nectaire“ sūriu ir juodojo triufelio iš restorano „Astrance“, galėsite paragauti restorane nekeliaudami į Paryžių. Desertui galite paragauti Dominique Ansel darbų. Pateikę rūkyto tamsaus šokolado pyrago receptą ir kitus apdovanojimus laimėjusius receptus, pietų restoranai gali ištirti, koks yra haute gastronomijos pratęsimas. Šis bendradarbiavimas leidžia virėjams ir restoranams panaikinti plytų ir skiedinių restoranų nustatytas kliūtis.
Erdvė, talpinanti iki 70 svečių, yra atvira pietų valandomis, tačiau ateityje bus plečiama vakarieniaujant.
