Peržiūrėkite naujojo „Michelin Stars“ dokumentinio filmo priekabą
Čia nėra virėjų labiau ieškomo recepto, o ne sėkmės - žinoma, trijų „Michelin“ žvaigždžių pavidalu. Vis dėlto, kaip ir pačių virėjų sukurti receptai, yra ir slaptas laimėjimo formulės ingredientas. Štai ką danų režisierius Rasmusas Dinesenas ketina atskleisti savo naujame dokumentiniame filme „Michelin Stars - pasakos iš virtuvės“.
„Michelin Stars - pasakos iš virtuvės“ žiūrovams suteikia išskirtinį žvilgsnį į sieną į prestižiškiausios ir, be abejo, prieštaringai vertinamos, kulinarijos pramonės gastronominės sistemos „hush-hush“ pasaulį. Dveji metai kuriant dokumentinį filmą tyrinėja 15 „Michelin“ žvaigždute pažymėtų šefų iš viso pasaulio, įskaitant Japoniją, Daniją, Prancūziją ir JAV, gyvenimus ir vaizdus.
Kulinarijos superžvaigždės, tokios kaip Alainas Ducasse'as, Guy Savoy'as, Yoshimi Narisawa ir vienuoliktas Madisono parko draugas Danielis Hummas, siūlo po du centus, kaip jų vardas įamžinamas šimtametinėje kulinarinėje Biblijoje.
Dokumentiniame filme taip pat pristatomi pasauliniai valgytojai, maisto produktų rašytojai, viešbučių vadovai - ir Michaelas Ellisas, pats „Michelin Guide“ vadovas.
„Šiuo metu, kai žmonija yra apsėstos maisto - fotografuoja kiekvieną patiekalą, garbina virėjus ir garbina trofėjų patiekalus socialinėje žiniasklaidoje - šis dokumentinis filmas iškyla po paviršių ir siūlo išsamų, sąžiningą ir svarbų vaizdą į pasaulį ir dieną. „Michelin“ virėjai ir restoranai “, - rašoma filmo apžvalgoje.
„Michelin“ žvaigždės - pasakos iš virtuvės “bus atidengtas rugsėjo 23 d. Vyksiančiame 65-ajame San Sebastiano kino festivalyje. Neabejotinai daug jaudulio kelia naujoji savybė, be kita ko, todėl, kad tai bus prestižinis atidarymo filmas. festivalio kulinarinis kinas: kino ir gastronomijos skyrius. Premjera taip pat įvyks po didingų vakarienių Baskų kulinarijos centre, kurias apnuogins nuostabi trispalvė: geriausios Lotynų Amerikos moterų virtuvės šefės Kamilla Seidler, Alain Weissgerber ir 3-Michelin žvaigždžių savininkė Jelena Arzak.
