Kas šią žiemą gamina orlaiviuose?
KLM šią savaitę paskelbė partnerystę su olandų šefu Jonnie Boer, įtraukdamas dar vieną pavadinimą į virtuvės superžvaigždžių sąrašą, teikiantį maistą skrydžio metu.
Nuo gruodžio 1 d. Verslo klasės keleiviai, gavę Olandijos vėliavos nešėją, galės mėgautis tradiciniu olandų maistu, kurį suprojektavo „Boer“, kurio restoranas „Librije“ pripažintas vienu geriausių pasaulyje.
Meniu rinkinius ves kartu su vyru, kurį išrinko jo žmona Therese Boer ir patiekiama ant stalo indų, kuriuos sukūrė olandų dizaineris Marcel Wanders.
Nors tyrėjai neseniai įrodė, kad orlaivių orlaivių foninis triukšmas gali turėti įtakos maisto skoniui, tai nesustabdė pasaulio oro linijų, ieškančių didžiųjų vardų, kurie padėtų jiems pasitarnauti aukščiausio lygio vakarienės metu skrydžio metu.
Nuo šio mėnesio kai kurių „American Airlines“ skrydžių keleiviai gali rinktis iš patiekalų, kuriuos sukūrė buvęs privatus šefas Darrenas McGrady, o princesė Diana pasirinko patiekalus, įskaitant varškės pyragą, įdarytą vištieną, jautienos ritinį ar avižinių dribsnių skaldytą kiaulieną.
Honkongo vėliavos nešėjas „Cathay Pacific“ rugsėjį taip pat užmezgė partnerystę su penkių žvaigždučių virėjais, parodydamas svarbiausius šalies kulinarijos talentus.
Dalyvaujantys virėjai: „Sheraton Hong Kong Hotel and Towers“ dangaus teismo kinų restorano šefas Chan Sui-kei, „Miramar“ grupės „Yunyan Sichuan“ restorano šefas Kenny Chan Kai-tak, „Celebrity Cuisine“ šefas Cheng Kam-fu, virėjai Lau Kin. -Wai ir Lau Chun (tėvas ir sūnus) iš Kin's Kitchen & Yellow Door Kitchen ir „One Harbor Road“ virtuvės šefas Li Shu-tim Grand Hyatt Honkongo kinų restorane.
Qantas , palaikantis ilgalaikius ryšius su Sidnėjaus šefu Neilu Perry, patiekiami patiekalai iš aštuonių patiekalų patiekalų meniu „First“ ir kelių patiekalų restorano stiliaus vakarienė verslo klasėje.
„Lufthansa“ Taip pat patvirtino, kad verslo ir pirmos klasės patiekalus kitų metų sausį ir vasarį sukurs liuksemburgiečių įžymybių šefas Léter Linster.
Nepaisant visos šios žvaigždės galios, geriausius pasaulyje maisto produktus skrydžio metu teikia Viduriniųjų Rytų oro linijos.
Etihadas Šių metų „World Airline Awards“ apdovanojimuose „Qantas“ ir „Qantas“ buvo apdovanoti kaip „Geriausias maitinimas laive“ pirmoje ir verslo klasėse.
Šaltinis: AFPrelaxnews
