Abu Dabyje bus pastatyta didžiausia ikrų gamykla

Abu Dabis yra arčiau statyti didžiausią pasaulyje ikrų fermą po to, kai praėjusį mėnesį iš Frankfurto atskrido dvi dešimtys gyvų eršketų.

Žuvis atkeliavo į didžiausią pasaulyje akvakultūros gamyklą Abu Dabyje - naują 60 000 kvadratinių metrų plotą, kuriame per metus tikimasi pagaminti 32 tonas ikrų.

Idėjos miesto kūrimo idėja buvo drąsi ir ambicinga dykumų miestui.

Bet kadangi šiame turtingame mieste ir toliau auga potraukis prabangos prekėms, buvo lemta sekti didėjančią paklausą vieno iš labiausiai dekadentiškų maisto produktų.

Šis projektas yra bendra „Bin Salem Holding“ ir Vokietijos bendrovės „United Food Technologies“, kuri specializuojasi akvakultūros technologijoje, partnerystė.

Tai ne tik pirmoji tokio tipo gamykla Viduriniuose Rytuose, bet ir pati didžiausia recirkuliacijos gamykla visame pasaulyje. Tikimasi, kad gamykla pagamins savo pirmąją aukščiausios kokybės ikrų partiją metų pabaigoje.

Tuo tarpu nerimą keliančioje praėjusių metų Tarptautinės gamtos apsaugos sąjungos ataskaitoje teigiama, kad 85 proc. Eršketų - vienos iš seniausių egzistuojančių žuvų šeimų - gresia išnykimas, todėl jie tampa labiausiai gresiančia gyvūnų grupe, įtraukta į savo IUCN raudonąjį sąrašą. nykstančių rūšių.

Ataskaitoje buvo pabrėžtas nepasotinamas žuvų vertingų ikrų ir ikrų potraukis pastūmėti rūšis į išnykimo ribą.

Ataskaitoje taip pat išvardytas vertinamasis Beluga eršketas Kaspijos jūroje kaip pirmą kartą kritiškai pavojingas dėl juodųjų ikrų negailestingos žvejybos.

Jų ikrai gali atgauti iki 10 000 USD (7 000 EUR) už kilogramą.

Šaltinis: AFPrelaxnews