Australija kamščiai naudoja „šampaną“

Jei Australijoje geriate burbuliukus, kurie buvo išpilstyti į butelius iki rugsėjo 1 d., Nėra sakoma, iš kur jie atsirado.

Bet nuo ketvirtadienio bet kuris toje šalyje pagamintas burbulas nebegali žymėti save šampanu, o turės būti vadinamas putojančiu vynu.

Tai yra prekybos susitarimo, pasirašyto tarp Australijos ir Europos Sąjungos, dalis, skirta apsaugoti vyndarius visame pasaulyje ir vykdyti ženklinimo etiketėmis įstatymus. Tai yra Prancūzijos Šampanės tarpšakinio komiteto arba CIVC iniciatyva.

Siekdama pažymėti svarbų įvykį pramonėje, organizacija sukūrė svetainę, kurioje skaičiuojamos paskutinės minutės, kol įsigalios naujas Australijos įstatymas.

„Kalbant apie vyną, nėra svarbesnio ingrediento nei vieta“, - sako CIVC. „Vynas, kuriame auginamos vynuogės, oras, vanduo ir orai, daro kiekvieną vyną išskirtiniu“.

Vyno gaminimo regionai atsiskiria nuo kitų vynuogių auginimo regionų, remdamiesi savo vietovardžiais ar geografine vietove.

Pavyzdžiui, pirkdami šampaną Kanadoje, kurioje galioja griežti ženklinimo etiketėmis įstatymai, vartotojai žino, kad perka butelį iš Prancūzijos šampano regiono.

Tačiau tokios šalys kaip JAV, Rusija ir Vietnamas ir toliau klaidingai ženklina savo butelius, teigia CIVC. Anot jo JAV skyriaus, Šampanės biuro, daugiau nei 50 procentų putojančio vyno JAV yra klaidingai pažymėti kaip šampanas.

Kitos saugomos etiketės apima šerį, kurio kilmė yra Ispanija, ir uostą, kurio gimtoji vieta yra Portugalija.

Šaltinis: AFPrelaxnews