„Champagne Perrier-Jouet“ atšaukia seniausią pasaulyje šampaną

Šį savaitgalį, 12 geriausių pasaulio vyno ir šampano ekspertų skrido iš visų pasaulio kampelių į butiką „Champagne House Perrier-Jouet“ dėl galimybės paragauti 20 istorinių metų laikų iš pačių rūmų, įskaitant seniausią šampaną pasaulyje: „Perrier-Jouet Vintage 1825“.

Remiantis., Aukcione kiekvienas gurkšnis būtų buvęs vertas šimtų svarų / eurų / dolerių Tarptautinio vyno departamento „Sotheby’s“ vadovė Serena Sutcliffe MW, kuris kartu surengė degustaciją su „Perrier-Jouet“ šefo de Urvu, Herve'u Deschampsu.

„1825 metų derliui yra praktiškai neįmanoma priskirti vertės - mes niekada nieko panašaus nematėme rinkoje! Paprasčiausiai tai buvo gyvenimo galimybė ragaujant tokius išskirtinius, istorinius metus. “

Pranešama, kad laimingieji degustatoriai ėmė plojimus, kai urvo virėjas Herve'as Deschampsas ištraukė kamštį. Nepaisant to, kad jie buvo nusivylę, jis nedavė jiems įkyrumo.

Prancūzų kritikas Michelis Bettane'as teigė, kad vynas buvo „neįtikėtinas“.

Degustatoriai pranešė, kad vynas buvo stipriai oksiduotas ir prarado žvilgesį. „Sotheby‘s Serena Sutcliffe MW“ dar niekada nebuvo paragavęs šio seno šampano. "Jis turėjo būti neįtikėtinai galingas ir nepaprastai mielas, kai jaunas", Ji pasakė.

Į degustaciją buvo įskaičiuoti 20% Belle epocha nuo 1985, 1982 ir 1971 m. ir savo debiutinio 1964 m.

Bettane sveikino 1928 m. Kaip didžiausias XX amžiaus šampano derlius o 1911 m., pasak Sutcliffe'o, buvo „dar jaunas“.

Degustuojant „Perrier JouÃt“ atidarė XIX a. Derliaus seriją, kurios akcentai buvo 1825 m., 1846 m. ​​Ir 1858 m.

Privatus renginys buvo surengtas siekiant pažymėti, kad Rūmai atidarė savo inauguracinį derlių XXI amžius, „Perrier-Jouet Millesime 2002“ .

Degustacijoje taip pat buvo garsusis „PJ 1874“ - paskelbtas brangiausiu šampanu pasaulyje, kai jis buvo parduotas pasauliniame garsiajame aukcione 1885 m.

Šaltinis: „Reuters“ / „Decanter“