Michaelas Chiarello pasinaudojo oro linijų šefu

Michaelas Chiarello, virtuvės šefas, autorius ir televizijos vedėjas, yra naujausia maisto įžymybė, kurią naudoja oro linijų bendrovė, siekdama sukurti žvaigždės maitinamus patiekalus skrydžio metu.

„Delta Air Lines“ pirmadienį paskelbė, kad keleiviai, skraidantys jų „BusinessElite“ salone, ruošiasi valgyti, kuriuos specialiai sukūrė amerikiečių šefas.

Michaelas Chiarello yra žinomas dėl savo „Emmy“ apdovanojimų šou Lengva pramoga su Michaelu Chiarello, rodomas JAV kanale „Maisto tinklas“ ir jo pasirodymas Aukščiausi virėjų meistrai JAV kabeliniame kanale „Bravo“.

Nuo rugsėjo mėnesio keleiviai, keliaujantys skrydžiais iš Johno F. Kennedy oro uosto į L. A. ir San Franciską, papietauja ant trijų patiekalų patiekalo, kurio pradžia - antipasto lėkštė, entrė ir desertinis patiekalas su puikiais sūriais ir gelato.

„Chiarello“ yra naujausias garsenybių virėjų būrys, paskolinęs savo kulinarines žinias ir jų vardus žvaigždėms.

„United Airlines“ paprašė Charlie Trotter indėlio 2006 m .; Gordonas Ramsay yra „Singapore Airlines“ konsultantas; O „Air France“ skraidančioje virtuvėje gali pasigirti puošniausias garsenybių šefas - Joelis Robuchonas, turintis daugiausiai „Michelin“ žvaigždžių.

Štai „Delta“ oro linijų kritimo meniu vaizdas:

Antipasti Misto

Prosciutto, skrudinti raudoni pipirai, ant grotelių keptas baklažanas ir crostini su artišoko užtepėlėmis arba Mozzarella rotola, ant grotelių keptos cukinijos, skrudintos geltonos paprikos ir crostini su saulėje džiovintų pomidorų užtepu

Visos jautienos filė

Su pesto, brokoliais ir morkų caponata

Vištienos vendemija

Padažas "Verjus" su laiškiniu bulvių koše ir keptais šparagais

Fusilli Mikelandželas

Kamščiatraukių tešla su saulėje džiovintais pomidorais, raugintais grybais, šviežia arugula, pušies riešutais, raudonaisiais čili dribsniais ir parmezanu

Desertas

Sūrių pasirinkimas

„Prima Donna“, „Cambozola“ ir „Robiola“; siūlomi su šviežiais vaisiais

Gelati

Skonyje yra braškių, pistacijų ar šokolado lazdyno riešutų

Šaltinis: AFPrelaxnews