Off White Blog
Šampanas siekia UNESCO pasaulio paveldo statuso

Šampanas siekia UNESCO pasaulio paveldo statuso

Rugpjūtis 2, 2021

Prancūzija pateiks savo Burgundijos vynuogynai ir Šampaną auginantis regionas kaip kandidatai į UNESCO pasaulio paveldo objektus 2015 m.

Burgundijos vynas

Šalies kultūros ministerija tikisi, kad Burgundijos vyno gaminimo tradicijos, istorinis kraštovaizdis ir unikalus terroiras įgis pripažinimą regionu, vertu tarptautinės apsaugos statuso.


Burgundijos regionas, gerai žinomas dėl „Pinot Noir“ ir „Chardonnay“ vynuogių auginimo, yra 365 „žemės sklypų“ padalos, kiekvienam būdingas savitas unikalus terroiras tai lemia vynuogių veislės ir auginimo stiliaus pasirinkimą.

Rajone yra daugiau nei 100 vyno pavadinimų, įskaitant Pouilly-Fuissé, Montrachet, Chablis ir Maconnais. Be vynuogių auginimo tradicijų, Burgundija taip pat pasižymi viduramžių paveldu ir kanalų tinklu, kuris tęsiasi daugiau nei 1000 km.

Šampanas taip pat bus pristatytas kaip UNESCO pasaulio paveldo objektas 120 km vyno rūsių kurie slypi po Reimsu, ir šampano namų kolekciją, kuri linijuoja miesto gatves.

Šalies vynuogių auginimo vietovių nominacija įvyks po to, kai ministerija aprobavo regionus, siekdama senovinių olų paveikslų Chauvet mieste ir Overnės ugnikalnių.

Jei tai bus leista, Burgundija ir Šampanė prisijungs prie Saint-Emilion kaip Prancūzijos UNESCO pasaulio paveldo objektas, kuris pagerbia šalies vyno gamybos tradicijas.

Susiję Straipsniai