„D-Vine“: vienkartinis vyno gaminimo aparatas

Vynas paprastai vartojamas buteliuose, nes jis skirtas dalintis. Šiais metais Las Vegase vykusioje buitinių elektronikos prekių parodoje startuosiantis technologijų specialistas turi kitų minčių. Prancūzų įmonė nori pakeisti būdą, kaip žmonės geria vyną, vieną stiklinę vienu metu. Įrenginys, kurį CES rodo 10 Vins, pasiskolina idėją iš sparčiai populiarėjančių vienos dozės kavos aparatų, tokių kaip „Nestle's Nespresso“ ir JAV įsikūręs „Keurig“.

„D-Vine“ aparatas tiekia vieną taurę vyno su tinkama aeracija ir temperatūra, naudodamas kapsules, suderinamas su prietaisu. Tai primena šampano automatą, kurį kurį laiką uždengėme.

„Vos per vieną minutę vynas tiekiamas į taurę tinkamoje temperatūroje“, - sakė vienas įkūrėjų Thibautas Jarrousse'as, kuris suprojektavo prietaisą kartu su dviem kolegomis inžinieriais.

„Jei ketinate gerti vyną, turėtumėte jį gerti gerai“.

Jarrichas pažymėjo, kad kiekviena 10 centimetrų (3,5 uncijos) kapsulė yra vėdinama, kad suteiktų tas pačias savybes, lyg ji būtų praleidusi tris valandas karafėje. Pagal poreikį aparatas gali švelniai atvėsinti ar pašildyti vyną. Nanto mieste įsikūrusi įmonė Prancūzijoje pardavė keletą veislių Burgundijos ir Bordo vynų. Pradės savo verslą JAV, jis siūlys amerikietiškų rašmenų.

Tokia technologija kaip visada, visada suka galvas, jei ne kas kita, o drąsą. Be abejo, jis turi keletą funkcinių privalumų, išskyrus vėdinimą ir temperatūros valdymą.

Vienos dozės vynas suteikia galimybę šeimininkui patiekti keletą skirtingų veislių skirtingiems svečiams, neatidarant kelių butelių. Kiekviena kapsulė parduodama nuo dviejų iki 16 eurų (nuo 2,20 iki 17,60 USD), o pats aparatas kainuoja 499 eurus (550 USD).

„Vyno pasaulis yra skardžiai“, - sakė su grupe bendradarbiaujanti vynininkė Beatrice Domine. „Idėja yra patraukliai supažindinti žmones su vynu.“