Milžinišką tuną Japonijoje parduoda už rekordinius 396 000 dolerių

Pirmajame metų aukcione didžiausiame pasaulyje žuvies turguje Tokijuje trečiadienį parduota paprastųjų tunų už rekordinius 396 000 dolerių.

Japonijos šiaurinėje Hokaido saloje sugauta 342 kilogramų (752 svarų) žuvis laimėjo 32,49 mln. Jenų (396 000 dolerių) pasiūlymą.

Tai buvo didžiausias toks pasiūlymas kol kas, viršijus ankstesnį rekordą - 20,02 mln. Jenų, sumokėtų už paprastąjį tuną 2001 m., Sakė pareigūnai.

Manoma, kad masinio egzemplioriaus gabalas „sashimi“, gabaliukas žalios žuvies, bus parduotas iki 3450 jenų už savikainą, rašoma vietos žiniasklaidoje.

Žuvį nusipirko pora Japonijos ir Honkongo sušių restoranų savininkų, kurie taip pat pateikė bendrą aukščiausią paprastųjų tunų kainos pasiūlymą per pirmąjį praėjusių metų aukcioną Tsukiji mieste, turguje, kuriame yra daugiau nei 40 futbolo aikščių.

„Jaučiausi palengvėjęs“, - žurnalistams sakė Honkongo sušių restorano savininkas turguje, kur prieš aušrą aukcione iš viso buvo parduota 538 paprastieji tunai.

„Tai geras tunas“, - sakė jis. „Aukšta kaina atsirado todėl, kad pirkėjai iš užsienio taip pat reikalavo tuno“.

Vietos žiniasklaida teigė, kad konkurso dalyviai iš Kinijos, kurioje auga aukštaūgių paprastųjų paprastųjų tunų populiarumas, padėjo pardavimo kainą padidinti iki naujojo rekordo.

„Maisto globalizacija lėmė didelę kainą“, - teigė „Kyodo News“ vienas dalyvis. „Tai gera žinia, pagyvinanti visą rinką. Tikiuosi, kad Japonijos ekonomika paspartins ir pagyvins. “

Per pastaruosius dešimtmečius žvejojant pasaulinius tunų išteklius, kai kurios Vakarų tautos buvo priverstos reikalauti uždrausti nykstančių Atlanto paprastųjų tunų prekybą.

Japonija sunaudoja tris ketvirtadalius paprastųjų paprastųjų paprastųjų tunų, labai vertinamų suši ingredientų, Japonijoje vadinamų „kuro maguro“ (juodasis tunas) ir suši žinovų pramintais „juodaisiais deimantais“ dėl savo stygiaus.

Šaltinis: AFPrelaxnews