„Kiln Embers“ triumfai: Pasaulio apdovanojimų viskiai

Jūs galbūt nežinote šio pavadinimo, tačiau „Kiln Embers“ yra riboto leidimo butelis, sukurtas dūminio ir durpinio viskio mėgėjams. Jis užėmė aukščiausią prizą „Whisky of the World“ apdovanojimuose.

Neseniai iš Škotijos išpilstytojo Wemyss Maltso kilnas Embersas buvo paskelbtas „Best in Show“ antrajame metiniame renginyje, vykusiame Austine, Teksaso valstijoje.

17 teisėjų komisija aklų skonio patikrintų viskių 100 balų pagrindu skiria daugiausia dėmesio aromatinėms medžiagoms, skoniui ir apdailai.

Išleidęs ribotą kiekį 12 000 butelių, „Kiln Embers“ buvo sukurtas kaip dūminis priedas prie distiliuotojo asortimento, sumaišyto su dvigubu kiekiu dūminio Islay salyklo viskio nei jo sesuo viskis „Durpinis kaminas“.

„Kiln Embers“ yra ne atšaldytas, filtruojamas 46 proc. Distiliuotojo skonio užrašai apibūdina nosį kaip „paslėptus dūmus“, susimaišančius su sūdytomis citrinomis ir saldžiu gydomuoju šonine, o avižos ir apelsinų žievelės - skrebučiais ant skiltelių ir virškinamomis durpėmis ant gomurio “.

Rezultatas, sako Wemyss Malts, yra saldus dūminis.

Kitas laimėtojas, kuris išsiskiria iš sąrašo, yra „Amrut Distilleries“ Indijoje, kuris laimėjo aukso apdovanojimą už „Amrut Fusion“ ir sidabro apdovanojimą už „Amrut Single Malt“.

„Kiln Embers“ buvo išleistas praėjusiais metais. Norėdami pamatyti visą apdovanojimų sąrašą, apsilankykite //whiskiesoftheworld.com/awards/