Kelti barą: Gibson, Singapūras
Tai antrasis iš trijų draugų Singapūre esančiuose baruose esantis specialus trijų dalių restoranas Vyrų folio Singapūras. „Gibson“ yra parduotuvėje, esančioje Bukit Pasoh Road, kokteilių bare, kuriame siūlomos žalios jūros gėrybės. Rudos, auksinės ir žalios spalvos tonai, marmuriniai staleliai pagal užsakymą ir beicuoti senoviniai veidrodžiai suteikia klasikinį pojūtį, kuris, suporuotas su bliuzo ir svingo grojaraščiu, perkelia jus į kitą erą.
Tikėkitės novatoriškų kokteilių ir barmenų, kurie į save nežiūri per rimtai. Įkūrėjai Indra Kantono ir Gan Guoyi (taip pat „Sugarhall“ ir „Jigger & Pony“ įkūrėjai) sukūrė aplinką, kurioje yra intymi, tačiau jauki atmosfera, ideali vieta atsitiktiniams susitikimams ar netikėtoms linksmybėms. Bet kurią dieną nueikite prie baro ir galite tiesiog rasti barmenų, sveikinančių jus nuo lankų, marškinių ir bermudų, paruoštų gėrimui gaminti iš 30 parašų kokteilių meniu, sudarytų remiantis tokiomis idėjomis ir temomis kaip „Ieškant patogumo“, „Draugystės kūrimas“ ir „Dalijimasis laime“.
Esminiam Gibson kokteiliui išbandykite taikliai pavadintą (nors ir šiek tiek neoriginalų) Gibson - džino pagrindu pagamintą kokteilį, pagamintą iš „Hendrick's“, „Monkey 47“ ir „Dolin Vermouth de Chambéry“, su gardžiais pagardais, į kuriuos įeina specialiai marinuoti perliniai svogūnai - namas, rūkytas ridikas ir putpelių kiaušinis. Šiek tiek įdomesnės nuotaikos svečiai gali pasimėgauti kokteiliu „Oyster Shooter Imperial“, kurio viršuje yra austrės ir ikrai, arba „Crystal Ramos Gin Fizz“, pagamintu su nr. 3 ginu, paaiškintu „Ramos fizz“ ir apelsinų žiedų burbulais.
Peržiūrėkite šios serijos 1 dalį čia.
Adresas: 18 Bukit Pasoh Road, Singapūras
Istorijos kreditai
Autorius Patrick Chew
