„Lonely Planet“ išleis naują kulinarinių knygų seriją

„Lonely Planet“ paskelbė planuojanti išplėsti su kelionėmis susijusių maisto produktų aprėptį išleisdama naują kulinarinių knygų seriją, kurios tikslas - pernešti skaitytojus visame pasaulyje per jų skonio pumpurus.

Serialui, pavadintam „Iš šaltinio“, „Lonely Planet“ išsiuntė vietinius maisto rašytojus į tokias vietas kaip Italija ir Tailandas, kad jie devynis mėnesius apžiūrėtų savo šalis ieškodami autentiškų receptų, kurie apibūdina jų vietos gastronominį kraštovaizdį.

Tai apima šeimų, išradusių populiarių receptų, taip pat bendruomenių, kurios palaiko savo kulinarinį paveldą, sekimą.

“Iš šaltinio: Italija Pavyzdžiui, pateiktas autentiškas klasikinis Bolonijos receptas, skirtas tagliatelle al ragu; picos portafoglio iš Neapolio; ir rankomis suvyniota orecchiette iš Apulijos.

„Iš šaltinio: Tailandas , Skaitytojai paragauja išskirtinių šalies skonių su tokiais receptais kaip rūgšti kiauliena, kepta su kiaušiniu šiaurėje, klasikinis žalias karis iš centrinio Tailando, o rūgštus apelsinų karis su žuvimi ir papaja pietuose.

Italijos ir Tailando leidimai bus paskelbti rugsėjo 1 d. Už 24,99 USD.

Kitas serijos numeris yra knygos apie Ispaniją ir Japoniją, kurios bus išleistos 2016 m. Rugpjūčio mėn.