Seniausias pasaulyje nerafinuotas šampanas
Vyno ekspertai trečiadienį iššoko kamščius dviejų neseniai išgelbėtų šampano butelių iš Baltijos jūros dugno .
Jie beveik 200 metų gulėjo nuskendusiame laive, 50 metrų po paviršiumi vandenyse į pietus nuo Aalando, Suomijos kontroliuojamame salyne, kuriame yra 6500 salų.
Scenoje jie lengvai išpūtė trapius kamščius iš tamsiai rudų butelių - vienas iš „Veuve-Clicquot“ namo, kitas - iš dabar užgesusio Juglaro namo.
Kadangi turinys buvo pilamas į laukimo taurių eiles, aromatas buvo aštresnis nei bet kokio šiuolaikinio vyno ar šampano: stora, nosį raukšlėjanti puokštė, kuri galėjo užuosti kelis metrus (jardus).
„Jūros dugne laikomi buteliai yra geriau nei geriausiuose vyno rūsiuose“, - sakė vienas žymiausių pasaulio šampano ekspertų Richardas Juhlinas.
Juhlinas apibūdino „Juglar“ kaip „intensyvesnį ir galingesnį, grynesnį“, o „Veuve Clicquot“ - labiau kaip „Chardonnay“ su užrašais „liepų žiedai ir liepų žievelės“.
Francois Hautekeuras, „Veuve-Clicquot“ atstovas, sakė, kad ši konkreti šampano partija datuojama data, kai pati garsioji „Veuve“ (našlė) „Clicquot“, „Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin“, karaliavo virš garsiojo namo.
„Pati Madame Clicquot turėjo paragauti tos pačios partijos, ji paragavo visko“, - jis sakė AFP.
Istorinis dvaras trečiadienį paskelbė sužinojęs, kad tarp 168 išgelbėtų butelių buvo rasti trys ar keturi jo produkcijos buteliai.
Hautekeuras teigė, kad atradimas buvo staigmena ir buvo labai patenkintas šampano gamintoju, kuris po kitų butelių degustacijos rugpjūtį sakė, kad jie puikiai skonis bet nebuvo „Veuve-Clicquot“ .
Jis ir kiti vyndario darbuotojai padėjo Alandų krašto istorikams atpažinti ir pažinti šampaną, kuris yra kilęs iš XIX amžiaus antrojo ketvirčio, ir tai daro jį seniausiai pasaulyje.
„Kažkaip nusipelnėme šio apdovanojimo ... visiems, esantiems „Veuve-Clicquot“ , tai tarsi laimėti čempionatą “, - sakė Hautekeuras.
Ekstravagancija buvo dalis mažos Alandų provincijos pastangų paversti staigų iš paskendusio lobio dėmesį turizmo rinkodaros ženklu.
Alandų vyriausybės vadovo pavaduotojas Brittas Lundbergas paskelbė, kad planuoja aukcione išparduoti po vieną butelį kiekvienos prekės.
Juhlinas AFP sakė, kad bet kuris butelis gali atnešti 100 000 eurų (135 000 dolerių).
Šaltinis: AFPrelaxnews
