Marco-Pierre White'as išraižė Anglijos kūrinį Singapūre: Kitas jūsų restorano ir viešbučio tikslas

Du gretimi parduotuvių namai, esantys 28 sultono kelyje, per pastaruosius 2 su puse metų ramiai atliko kapitalinį remontą. Renginio vieta, anksčiau buvęs Madam Wong baras, dabar atnaujinta į restoraną – viešbutį, kurį rengia britų žvaigždės šefas Marco-Pierre White'as.

Marco-Pierre White'as, vadinamas modernaus maisto gaminimo krikštatėviu, yra britų virėjas ir televizijos asmenybė, kuravęs tokius garsius virėjus kaip Gordanas Ramsey, Mario Batali ir panašius. White'as savo kulinarinę karjerą pradėjo būdamas 16 metų, neperleisdamas nė 7 svarų, su dėžute knygų ir drabužių krepšiu. Po ilgų treniruočių jis išdrįso savarankiškai ir beveik iškart laimėjo savo pirmąją „Michelin“ žvaigždę. Iki 33 metų legendinis virtuvės šefas-restoranas tapo jauniausiu virėju, pasiekusiu tris „Michelin“ žvaigždutes.

„Lauke nebus jokių ženklų. Vieta nepakankamai vertinama, labai angliška “.

Senasis pasaulis įkvėpė

White'o vizija į „English House“ buvo įkurti įstaigą, kuri reprezentuotų turtingą senosios Anglijos kultūrą - „Lauke nebus jokių ženklų. Vieta nepakankamai vertinama, labai angliška “. Siekdami tvirtumo ir estetiškumo, naujos plytelių dalys buvo sąmoningai restauruojamos taip, kad atkartotų seną pelėsį, o armatūra buvo įsigyta ir asmeniškai importuota iš White'o iš Jungtinės Karalystės. Kiekvienas baldas, išsidėstęs aplink priekabą, apibūdina istorijos giją. Pasak White'o, didinga ketera, esanti tiesiai įėjimo papėdėje, yra iš filmo „Enigma“. Prie kitų baldų taip pat yra didžiulės lentynos iš XIX amžiaus, kilusios iš Birmingamo bibliotekos. Kartu su borto lemputėmis ir kronšteinų šviestuvais, kurie sudaro sudėtingą vaizdą ant sienų, kiekvienas daiktas, esantis tiesiai iki durų rankenos, buvo kruopščiai parinktas, kad atitiktų nustatymą.

„Tai bus angliška sodyba mieste“,

Baltieji namai

Nors dabar pradėjo veikti XIX a. Tematikos restoranas, viešbutis, skirtas atidaryti 2018 metų pabaigą, primena jaukius namus. „English House“ turės 18 pliušinių miegamųjų kambarių su vonios kambariais, kurie bus prieškario parduotuvės antrame aukšte ir palėpėje. Papildomi patogumai apims dievišką privatų sodą pastato gale, skirtą išskirtinai svečiams mėgautis. „Tai bus angliškas kaimo namas mieste“, - sako White'as, kur galima pasilepinti prabangia anglų kalba, kuri jaučiasi arti namų.