Apžvalga: „Sanchaya“, Bintanas
Svečiai patiria „Sanchaya“ dar net nepasiekę kelionės tikslo. Kai jie pasiekia Bintaną, jie nugrimzta į asmeninį atvykimo saloną, kad gaivintų gaiviųjų gėrimų, kol laukia kelionių dokumentų išvalymo. Esame patikimai informuoti, kad tai vienintelis Bintano kurortas, kuriame įrengta tokia VIP ložė pačiame keltų terminale. Mūsų draugai Forma žurnalas Singapūre mums visiems pasakoja apie puikų kurortą, kurį pirmą kartą aplankė praėjusių metų pradžioje.
Sanchaja yra bene elegantiškiausias Bintano salos kurortas Indonezijos Riau salyne. Kurortą sudaro 9 apartamentų Didysis namas, 21 vila ir įvairūs paviljonai. Didieji rūmai primena nespalvotus dvarus, kuriuos britai padovanojo sąsiaurio gyvenvietėms, sumaišytus su Pietryčių Azijos kolonijinės architektūros elementais, įskaitant olandus ir ispanus.
Gili važiuojamoji dalis veda prie pagrindinio Didžiojo namo įėjimo, aplink fontaną, kurį žieduoja oficialus sodas. Gausios verandos apkabina pagrindinį pastatą priekyje ir gale; pirmasis vaizdas į garsaus kraštovaizdžio architekto Boonchai Sakulthamrako suprojektuotus sodus, o antrasis - į jūrą. Tai kartu su įėjimais į apartamentus panaikina fasado paprastumą ir masyviajai konstrukcijai suteikia lengvumo ir netgi švelnumo pojūtį. Stipri simetrija, pastebima pagrindinio pastato priekyje ir gale, išplečiama į vidinius išplanavimus.
„Sanchaya“ pirmojo aukšto priekinėje dalyje yra nedidelis priekinis kabinetas, nukreiptas į laiptus, ir dviviečiai priėmimo kambariai, esantys šalia vienas kito. Kitos durys veda į pastato, nukreipto į privatų paplūdimį, galinę dalį. Čia simetriškos konfigūracijos ir toliau atspindi viena kitą, atspindinčiąjį baseiną iš vienos pusės dengia Valgykla ir personalo patalpos, o Salonas ir, praėjęs kolonų denį, Biblioteka (apačioje).
Visi apartamentai yra išrikiuoti antrame aukšte ir yra su daugybe verandų, iš kurių atsiveria vaizdas į teritoriją ir Indijos vandenyną. Kiekviename kambaryje yra svetainė, drabužinė ir didelis miegamasis su aukštais lubomis.
Interjero dizaino įmonė „P49“ gražiai pristatė apartamentus su atnaujintų kolonijinių pasirinktinių baldų mišiniu. Kiekvienoje srityje egzistuoja pažįstamas „paveldo“ prisilietimas, tačiau jį visada grūdina šiuolaikinis požiūris tiek matmens, tiek gaminimo ar detalių atžvilgiu. Naujausios laidos ir pokalbių patogumai suderinami su baldais; jausmas yra toks, koks yra didinguose namuose, kur susikaupė kelionių atmintinės ir šeimos palikimai, o vėliau jie buvo pritaikyti moderniam gyvenimo būdui.
Didžiąją dienos dalį „Valgykla“ (apačioje) yra pilnai apšviesta ir parengta. Kepimas yra sudėtingas ir įvairus - šiltiems paplotėliams ir brokoliams yra šviežiai išplakto sviesto ir rabarbarų uogienės, kurie supilti į lino pamušalu krepšelius. Viename švediško stalo gale buvę terrinų, pastų ir galantinų plokštainiai bei šalto spaudimo vaisių sulčių karai, iš katilo kilo garas, kuriame buvo aš soto burbuliavo.
Dėl riboto organizuotų ūkių skaičiaus Bintano saloje „Sanchaya“ virtuvė labai priklauso nuo importuotų produktų. Vykdantysis šefas Giacomo Turzo šią situaciją tvarko kūrybingai, siekdamas išlaikyti kurorto žemyninės ir Pietryčių Azijos virtuvių kainas.
Virtuvės reikalavimai yra milžiniški. Be valgomojo, „Sanchaya“ valdo „Tasanee Grill“ prie baseino, kuriame patiekiama Bankoko gatvės virtuvė. Kurorte taip pat gausu F&B paslaugų, pradedant nuo maisto ir vyno porų „Salone“ ir „Bibliotekoje“ iki gurmaniškų iškylų laivu ir kaimyninėje salelėje, patiekalų viloje ar apartamentuose, gardžių arbatos patiekalų ir užsakytų kokteilių prie stalo. . Kitaip tariant, dvaro 400 etikečių rūsyje ir gerai įrengtose mėsmalėse. Maitinimas „Sanchaya“ nereglamentuojamas; išskyrus numanomą aprangos kodą - ir norėtųsi apsirengti aplink šią vietą - svečiai gali laisvalaikiu pietauti bet kur ir kur tik nori.
Iki pietų vidurio darbuotojai prie vejos surinko kroketų ir šaudymo iš lanko įrangą (patikrinkite vaizdus po šuolio, apačioje). Svečiai informuojami, kad prie arbatos gali būti patiekiama prie atspindinčio baseino arba prie apartamentų verandos. Dvaro teritorijose yra SPA centras, gerai įrengta sporto salė su sertifikuotu kūno rengybos instruktoriumi, kurorto parduotuvė, prekiaujanti meno dirbiniais ir specialiomis prekėmis. Yra priežasčių apsistoti laisvalaikio pasivaikščiojimuose ar apsikabinus ir privatiems vakarėliams rengti. Jei leidžia orai, į aplinkines salas galima organizuoti ekskursijas laivu.
Svečių apartamentai „Sanchaya“
Tai ne tik nepriekaištinga paslauga, bet ir tam tikrais būdais aukštesnė už pramonės standartą. Pvz., Vietoj šokolado kaulų ant pagalvės svečiai gali paprašyti sudėtingesnės šokolado patirties, kurią sudaro šiltas šokoladinis gėrimas ir rankdarbių šokolado pyragaičiai, patiekiami vieno kambario komplekte (aukščiau). Vietoj mini baro svečių apartamentuose yra nemokamas „maxi“ baras, taip pat vyno šaldytuvas su atsarginiais vynais.
Privačios vilos, tailandietiško stiliaus
Kroketas yra pasirinkimas prie vejos
Priėmimo kambariai „Sanchaya“ fojė
Istorijos kreditai
Marcas Almagro
