Apdovanojimai „El Cellar de Can Roca“ broliai „Roca“ atidarys šokolado fabriką Žironoje

Tai gali būti ne taip įdomu kaip „Čarlis ir šokolado fabrikas“, tačiau galite patikėti, kad atidarius brolių „Roca“ naujai paskelbtą šokolado gamyklą, ji pasiūlys keletą įdomių kūrinių. Jie gali būti pripažinti už apdovanojimus pelniusį restoraną Ispanijoje, vadinamą „El Cellar de Can Roca“, tačiau tik nedaugelis žinotų, kad pyragas „Jordi Roca“ kurį laiką gamino šokoladą.

Projektas bus įsikūręs Gironoje, Ispanijoje. Projekto metu talentingas šefas sukurs kakavą iš Peru. Broliai, kurie yra „El Celler de Can Roca“ smegenys ir protu nesuvokti, dar turi atskleisti daugiau informacijos - daug kas mums nusibodo -, tačiau kol kas susitvarkysime su gemalijos, vadinamos „Rocamboles“, kurią taip pat valdo broliai, išbandymu. mieste.

Be artėjančio šokinėjimo į šokoladų pasaulį, broliai užsiminė ir apie kitą artėjantį projektą. Planas skamba panašiai kaip restorano vienkartinis 2013 m. Renginys „El Somni“, kuris buvo vadinamas gastro opera ir apėmė muziką, poeziją, meną ir vaizdus kartu su kelių patiekalų patiekalu. Paskambinęs „El Somni“ į ateities reikalus, Roca teigė, kad jis bendradarbiauja su vietine Vall d’Hebrono universitetine ligonine, norėdamas ištirti, kaip skirtingos nuotaikos ir situacijos gali paveikti vaišių patiekalus. „Moksliškai įrodyta, kad jei patiekalas jums paaiškinamas gerai, jūs jį geriau virškinsite“, - sakė jis.