„Hotel Plaza Athénée“ - pop-up restoranas

Pavadintame „Bancs d’Hiver“, laikinajame „Hotel Plaza Athénée“ žiemos meniu bus patiekiama įvairių patiekalų valgiaraštis, paremtas sezoniniais žiemos ingredientais.

Meniu yra tokie patiekalai kaip kaštonų sriubos grietinėlė, skrudintos kriaušės su grietinėle ir Savoie sausainiais ir raclette - tradicinis, nuoširdus prancūziškas patiekalas, kuriame sūris tirpinamas ant virtų bulvių, kumpio ir marinuotos daržovės.

Žiemą valgantys pietūs turi būti patiekiami viešbučio kieme, kuris kiekvienais metais yra užšaldytas, kad tarnautų kaip miniatiūrinė čiuožykla svečiams.

„Bancs d’Hiver“ meniu yra 120 eurų, jis prasideda vasario 28 d. Iki kovo 10 d., Jį paruoš ta pati komanda, kuri dirba su šefu Alain Ducasse.