Japoniškas viskis paskelbtas geriausiu pasaulyje
Po tokių žodžių kaip „šokas“ ir „pažeminimas“ britų žiniasklaidoje vartojama po to, kai japoniškas viskis buvo paskelbtas geriausiu pasaulyje, aplenkdamas Škotijos spirito varyklas.
Tiesą sakant, pirmą kartą per 12 metų trunkančią knygą nė viena Škotijos spirito varykla nepateko į geriausių Jim Murray „Whisky Bible“ - penkių geriausių knygų viskio - penketuko sąrašą.
Vietoj to, 2015 m. Pasaulio viskio titulas atitenka „The Yamazaki Single Malt Sherry 2013“ - rezultatas, kurį Murray pripažįsta „sukels pasipiktinimą tarp daugiau nei kelių“.
Iš tiesų „The Independent“ JK rezultatą vadina „šokiruojančiu“, o „The Daily Mail“ antraštėje vadina „Škotijos pažeminimu“.
Laikydamasis japonų meistriškumo, kuriam nereikia jokių išlaidų ir detalių, Murray „Yamazaki“ salyklą vadina „kažkuo, kuo labiau panašiu į vieno salyklo tobulumą, kokį pamatysite per daugelį metų“, kad jis yra „beprotiškai gilus ir patenkintas“, ir giria jo „ išskirtinis drąsumas. “
Panašiai, nepaisant to, kad paragavo daugiau naujų škotiškų viskių naujausiam 2015 m. Leidimui, Murray atrodo nustebęs pats, kad ne vienas iš atrinktų viskių atsirado iš Škotijos.
Net geriausio Europos viskio kategorijoje Škotija negalėjo atsipūsti, nes pavadinimą pasidalijo „English Whiskey Co. 14“ skyrius. Nerami ir „Belgijos pelėdos vienkartinis salyklas“ 64 mėnesiai.
Čia yra didžiausi 2015 metų laimėtojai:
2015 m. Pasaulio metų viskis: „Yamazaki Single Malt Sherry 2013“
Antrasis geriausias viskis pasaulyje: Williamas Larue'as Welleris
Trečia: „Sazerac Rye 18 metų“ (butelių kritimas 2013 m.)
Metų viena keva: keturių rožių riboto leidimo statinė 3-4P
Jim Murray „Viskio Biblijoje“ yra skonių užrašai už 4500 viskių. Jis numatytas išleisti JAV lapkričio 11 d. Už mažmeninę 19,95 USD kainą.
