Joël Robuchon gauna savo japonišką alų

„Michelin“ žvaigždute pažymėtas prancūzų šefas titanas Joël Robuchon paskolino savo vardą japoniškam alui, kurį ketinama parduoti kitų metų pradžioje.

Pasak Asahi Shinbum, „Robuchon“ subūrė komandą su japonų prekės ženklu „Sapporo Breweries“, kurdama alų „Yebisu“, pagamintą iš salyklo iš Prancūzijos Šampanės regiono, skirtą gerai suporuoti su prancūzų virtuve.

Raudonasis gali būti jo vardas ir bus patiektas jo Tokijo restoranuose, kur raudona taip pat yra dominuojanti ar akcentuojanti spalva „L’Atelier“ ir „Rouge Bar“.

Skardinė Joël Robuchon alaus kainuoja 335 japonų jenų, apie 3 eurus. Tikimasi, kad alus bus pradėtas gaminti 2013 m. Vasario 20 d.