Nicolas Sale yra naujasis „Ritz Paris“ šefas

Paryžiaus orientyras „Ritz“ viešbutis, kuris šių metų pabaigoje vėl atsidarys po trejų metų uždarymo, kad būtų atnaujinta „nuo dugno iki apačios“, pasikvietė žinomą prancūzų šefą Nicolas Sale, kad jis vadovautų dviejų žvaigždučių restoranui „L’Espadon“.

Keturių aukštų klasikinio stiliaus viešbutis pareiškime teigė, kad Paryžiuje gimęs išpardavimas buvo „prancūzų gyvenimo meno atnaujinimas“.

40-metis Sale'as savo oficialiame „Facebook“ puslapyje parašė, kad „apmąstęs“ pasitraukė iš savo dabartinio posto, kuriai vadovavo restoranai „K2“ ir „Kilimandjaro“, priklausantys „K Collection“ grupei ir esantys Prancūzijos elitiniame kalnų slidinėjimo slidinėjime. Courchevel kurortas.

Jis sakė, kad jo penkeri metai, kai valdė tas užeigos vietas, suteikė „turtingos mokymosi patirties ir fantastiškų žmonių nuotykių“.