Takashi Murakami, „NEXT5 Limited Edition Sake“

Japonų menininkas Takashi Murakami bendradarbiavo su „Akita“ įsikūrusiais alaus daryklais NEXT5, kad sukurtų naują sake su riboto leidimo gamintojo pakuotėmis: „Takashi Murakami × NEXT5“. Murakami ne tik dirbo prie pakuotės, nes toks bendradarbiavimas paprastai vyksta, bet ir turėjo ranka į receptą.

Murakami, vienas perkamiausių šiuolaikinių menininkų pasaulyje, pasitelkdamas penkias seniai žinomas alaus daryklas iš Japonijos Akitos regiono, pagamino originalų gryną „Junmai Daiginjo“. NEXT5 alaus daryklą sudaro Tadahiko Kobayashi (alaus darykla „Akita“), Yusuke Sato (alaus darykla „Aramasa“), Koei Watanabe („Fukurokuju“ alaus darykla), Tomofumi Yamamoto („Yamamoto“ alaus darykla) ir Naoaki Kuribayashi („Kuribayashi“ alaus darykla).

Atgal į šaknis

Naujasis menininko ir aludarių receptas sukurtas naudojant tradicinį kimoto-zukuri alaus darymo metodą, kai kimoto mielės gaminamos darant į maišą su ryžiais ir vandeniu, kelis kartus per dieną masažuojant ir leidžiant mielių fermentams. lėtai ištirpinkite ryžius, kad gautumėte alkoholį. Ši technika atsirado ankstyviausiaisiais Edo periodo metais (tarp 1603 ir 1868 m.) Prieš Meidžio atkūrimą. Murakami aiškina, kad idėja buvo grįžti prie gėrimo šaknų: „Jei pakankamai gilinamės į istoriją, mes atrandame kultūrą iš Kinijos. Mes norime suvokti šį siūlą ir pinti jį į naują formą “.

Išskirtiniai butelių dizainai

Menininkas Murakami ne tik padėjo sukurti sietą, bet ir sukūrė keturis unikalius butelius: vieną stiklinį ir tris keramikinius. Dizainuose vaizduojami tipiški Murakami jo parašo šypsenų gėlių motyvai. Du iš keraminių butelių, aukso ir balto leidimai, yra įspausti, o auksinį butelį pasirašė pats menininkas.

Stiklinių butelių mažmeninė prekyba už 5000–3 500 jenų, o keramikos formatai skiriasi nuo 35 000 jenų (mėlyna ant baltų motyvų) iki 170 000 jenų (aukso reljefas). Pasirašytas leidimas pasižymi tuo, kad skiriasi jo ir visų kitų versijų kainos. Už beveik 1000 USD tai yra vienas reiklus buteliukas!

„Takashi Murakami × NEXT5“ sake galima įsigyti Marakami bare, Zingaro (Nakano) ir tam tikrose parduotuvėse.