Venesuelos virėjas laimi baskų kulinarijos pasaulio premiją

Gastronomijos pasaulyje yra tokių, kurie gamina gerą maistą, ir yra tokių, kaip Mariá Fernanda Di Giacobbe, kurie gamina maistą ir tobulina visuomenę tai darydami. Venesuelos virėjas yra inauguracinis Baskų kulinarijos pasaulio premijos laureatas.

Tarptautiniu mastu garsių virėjų grupė iš 20 finalistų sąrašo išrinko De Giacobbe. Dėl savo socialinių projektų, tokių kaip „Kakao“ ir „Cacao de Origen“, ji išsiskyrė su 110 kitų virėjų iš daugiau nei 30 šalių. Prizų žiuri pirmininkė Joan Roca paaiškino, kad De Giacobbe darbas yra „įkvepiantis projektas, parodantis puikų gastronomijos pasiekimą“.

Laimėjimas 100 000 EUR, kuris gali būti įteiktas pasirinktam projektui ar įstaigai, apdovanojimas parodo, kokią naudą visuomenei gali suteikti gastronomija. Paklaustas apie savo laimėjimą, virėjas sakė: „Nuo šiol mūsų darbas įgis naują dimensiją. Mes suteiksime keičiamąją prekybos galią dar daugiau moterų „šokolado verslininkėms“. „

Ji pridūrė, kad „Šis apdovanojimas atspindi šimtus verslininkų, gamintojų ir šokolado gamintojų bei jų mokymąsi, entuziazmą ir sunkų darbą. Tai leidžia mums išsikelti naujus tikslus ir atverti naujus ryšio su pasauliu būdus. Mes Venesueloje esame be galo dėkingi, kad Baskų kulinarijos premija suteikė mums pasitikėjimo. “ Apdovanojimas buvo Baskų kulinarijos centro (BCC), tarptautiniu mastu pripažintos gastronomijos mokslo institucijos, taip pat Baskų vyriausybės, protų vadas.