Volfgango Pucko meniu žvaigždėms

Jau praėjo 22 metai, kai Wolfgangas Puckas pradėjo kurti Valdytojų baliaus meniu, ir jis nusipelno apdovanojimo už visą gyvenimą apdovanojimą už šią nenutrūkstamų spektaklių eilutę. „Oskarų“ vakarėlyje išvys 1500 svečių - nuo galingiausių įžymybių iki Akademijos apdovanojimų laimėtojų, nominantų ir pranešėjų, kurie bus susirinkę papietauti į „Michelin“ klasės premiją.

2016 m. Šefas žvaigždėms sukūrė meniu, kad galėtų vadovautis tema - „Filmo kūrimo menas“. Šis renginys įkvėps dviejų garsiausių Holivudo įžymybių restoranų: „Sardi“ Niujorko teatro rajone, kurio sienos išklotos šimtais garsenybių karikatūrų, ir „The Brown Derby“ Los Andžele, restorano, pagaminto kaip derbio skrybėlė, kuriame yra taps Holivudo aukso amžiaus sinonimu.

Kartu su 170 naujai užsakytų piešinių, kuriuose demonstruojamos filmų legendos, svečiai pietaus ant patiekalų, tokių kaip vištienos puodelis su nuskustais juodaisiais triufeliais ir šokoladu padengtuose „Oskaruose“ su 24 karatų auksu. Puck organizuos savo pasirodymą virtuvėse, kai jis išsiųs serverių, turinčių 50 rūšių arklio, mažų patiekalų plokštelėmis ir desertus, konvojus.

Jei tai neskamba pakankamai dekadentiškai, palepinkite akis visu meniu:

- Šrirakos cukruoti makadamijos riešutai

- Raugintas trumpas šonkaulis su žiedinių kopūstų tyrės ir auksinių razinų pjaustytais tailandietiškais ryžiais

- „Tortellini“ su artišokų išauga

- Baltojo vynuogių migdolo gazpacho

- Ruginių uogų risotas su žirniais ir šparagais

- Kukas, akmeninis krabas, pagamintas pagal užsakymą suši

- Rūkytos lašišos „Oskarai“

- Vištienos puodo pyragas su nuskustais juodaisiais triufeliais

- Mini amerikietiški „Wagyu“ mėsainiai su sendintu čederiu

- Pistacijų kremai su braškių-šampano putomis ir sutrintos pistacijos

- „Caramelia“ su klevų kremu, muskuso kuskusu ir kavos sorbetu

- Šokolado aistros sluoksnio tortas su šokoladiniais sausainiais ir specialiais bananais bei bananų ledais

- Šokolado desertų baras su 24 karatų aukso šokolado „Oskarais“

88^tūkst Kasmetiniai „Oskarai“ vyks vasario 28 d. „Dolby“ teatre ir bus tiesiogiai transliuojami daugiau nei 225 šalyse ir teritorijose.