Alainas Ducasse'as siunčia prancūzišką maistą į kosmosą

Kitą vasarą astronautai, esantys Tarptautinėje kosminėje stotyje, imsis patiekalų, pavyzdžiui, omaro ir salierų tyrės, anties derinimo su kaparėliais ir šokolado pyrago, kurį paruošė prancūzų šefas Alain Ducasse.

Vietoj užšaldytų džiovintų sriubų, daržovių ir mėsos, kosmoso keliautojai vaišinsis ypatingomis progomis, tokiomis kaip komandos pakeitimai ir pasivaikščiojimai kosmose su puikiu pietų patiekalu, kurį sukūrė prancūzų šefas Tita.

Galutinį meniu nusprendė patys astronautai, kurie išrinko 25 patiekalus, įskaitant prancūzišką omarą, patiektą su salierų tyrė, organinę kviną su jūros dumbliais; antienos konfitas, papuoštas kaparėliais, ir šokoladinis pyragas.

Dalis patiekalų bus sunaudota „Terra Firmoje“ astronautų mokymo metu, kiti bus išsiųsti į kitą kosminę misiją kitų metų birželio mėn.

„Ducasse“ taip pat įdarbino prancūzišką paté ir konservų gamintoją „Hénaff“, kad pakuotų 2000 patiekalų, kurie bus patiekiami į sterilizuotas, ypač lengvas aliuminio dėžutes.