Damienas Hirstas prekiauja Londono restoranu

Tarptautiniu mastu žinomas britų menininkas Damienas Hirstas sukūrė meno kūrinį Londono restoranui, kuriame visa Herefordo karvė ir kukurūzai konservuoti formaldehide plieno ir stiklo talpykloje, užkimšti viduryje valgomojo.

Vadinamas „Gaidys ir jautis“, vitrinos bokštai yra keturių metrų aukštyje virš „Tramshed“ užeigų, kurie, nustebina, tiekia tik kepsnį ir visą skrudintą vištieną.

Kaip ir milžiniškas akvariumas, pritvirtintas prie televizoriaus stendo, meno instaliacija yra „Hirst“ tęsinysGamtos istorija, saugomų gyvūnų kolekcija, kurią jis kuria nuo 1991 m. - tikriausiai garsiausia jo serija.

Hirstas taip pat sukūrė paveikslą restorano atidarymui pavadinimu „Jautiena ir vištiena“, kuris kabo mezzanine lygyje ir vaizduoja 1990-ųjų animacinių filmų veikėjus „Karvė ir vištiena“.

Tuo tarpu šefo ir restorano atstovo Marko Hixo klasikinis britų valgiaraštis skatina šeimos patiekalus, kuriuose patiekiamos skrudintos, laisvai laikomos vištienos ar marmuriniai užpakalio kepsniai, tiek patiekiami su bulvytėmis.