Kaip nemokamai papietauti „Michelin“ žvaigždutėmis pažymėtame „Mugaritz“

Ispanijos „Michelin“ žvaigždute pažymėtas restoranas „Mugaritz“, kuris šiuo metu yra ketvirtas geriausias restoranas pasaulyje, rengs nemokamas maitinimas šešiems laimingiems pretendentams kitą mėnesį atidaryti savo „2014 m. sezoną“.

Panašiai kaip teatro spektaklis, restoranas šešiems nugalėtojams ir jų svečiams, išrinktiems iš internetinio lošimo, balandžio 8 d., Likus dienai iki oficialaus atidarymo, rengs suknelių repeticijos pietus.

Kandidatai bus vieni iš pirmųjų, kurie išbandys naują restorano „San Sebastian“ meniu, sukurtą už uždarų durų keturiems mėnesiams.

Būdamas ispanų virtuvės šefo ir kulinarijos vizionieriaus Ferrano Adrià mokinys, „Mugaritz“ virėjas Andoni Luisas Adurizas taip pat laikosi molekulinės gastronomijos ir virtuvės alchemijos principų, kad maistą pagyvintų sudėtingais pietumis.

Kurdamas savo valgiaraštį, Adurizas dirba su mokslininkais, antropologais, muzikantais ir menininkais. Vienas iš įmantriausių jo „valgymo sezonų“ buvo gastronominės operos sukūrimas, kurio metu jis baskų menininkui pavedė sukurti originalų garso takelį, įkvėptą restorano meniu.

„Mugaritz“ yra ketvirtas geriausias restoranas planetoje 50 geriausių pasaulio restoranų apdovanojimų kategorijoje.

Registracija į vietas dabar vykdoma ir baigiasi kovo 31 d. Su laimėtojais bus susisiekta balandžio 1 d. 9 val. Kol maistas ir gėrimai nemokami, svečiai turi padengti savo kelionės ir apgyvendinimo išlaidas.