Geriausi Azijos restoranai Honkonge, Singapūre
Singapūras kasmetinė apklausa parodė, kad Honkongas dominavo geriausių Azijos restoranų sąraše, tačiau Malaizija pirmą kartą pateko į elito gretas.
Pagal šių metų „The Miele Guide“ pateiktą 20 geriausių Azijos restoranų reitingą, praėjusių metų Singapūro restoranas „Iggy“ tapo antruoju.
L'Atelier de Joelis Robuchonas pernai Honkonge nusileido į antrą vietą iš pirmojo lygio.
Į sąrašą pateko šeši Honkongo restoranai, po penkis iš Singapūro, po du iš Indonezijos ir Indijos ir po vieną iš Makao, Pekino, Malaizijos, Filipinų ir Japonijos.
Malaizija pirmą kartą pateko į sąrašą, kai Kvala Lumpūre esantis restoranas „Cilantro“ ir vyno baras pateko į aštuonetą.
„Miele“ vadovas pranešime spaudai teigė, kad Cilantro debiutas 20 geriausiųjų sąraše įrodo, kad „Malaizija turėtų būti švenčiama ne vien už savo hawkerių virtuvę“.
Kitas naujokas buvo Dum Pukht Mumbajuje (17 numeris). Jis prisijungia prie Naujojo Delio „Bukhara“, kuris pernai iš 11-osios vietos užėmė 14 vietą kaip vieninteliai du Indijos restoranai sąraše.
Kiti naujokai yra „Zuma“ ir „Bo Innovation“ Honkonge atitinkamai septintoje ir 19 vietoje, o „Tippling“ klubas Singapūre - 15 vietoje.
„Antonio“ buvo vienintelis restoranas iš Filipinų, kuris pateko į sąrašą, šiemet pakilęs į 5 vietą nuo 17-osios vietos pernai.
„Mozaic“ Balyje liko 6 vietoje, tačiau Ku De Ta taip pat Balyje nukrito į 18 vietą iš 9 numerio.
Šių metų 20 populiariausių Kinijos „Pekino„ Da Dong keptų ančių “restoranų sąrašas pateko į geriausių Azijos restoranų kritikų ir maisto rašytojų bei„ Miele Guide “pakviestos žiuri balsus.
Šių metų leidinys „The „Miele“ vadovas yra 450 restoranų 17 šalių.
Šaltinis: AFPrelaxnews
