„Michelin-Star“ restoranas uždarytas apsinuodijus maistu
„Michelin“ žvaigždžių turėjimas ne tik pritraukia pietus, bet ir kelia lūkesčius dėl restorano standartų ir aptarnavimo. Taigi, kai vienas tokių restoranų Japonijoje buvo laikinai uždarytas po to, kai pietaujantys žmonės apsinuodijo maistu, natūraliai jis sulaukė mūsų dėmesio.
Pranešama, kad keturiolika restorano „Kita Kamakura Saryo Gentoan“ pietvakariuose nuo Tokijo esančių patiekalų valgė apsinuodiję maistu, pavalgę jūros ežiu, kalmarų ir kitų jūros gėrybių. Restoranas garsėja tiekimu kaiseki, japoniškos haute cuisine formos ir turi vieną „Michelin“ žvaigždę. Į kaiseki tradicija, kiekvienas subtilus patiekalas yra ruošiamas ypač atidžiai.
Paklaustas apie šį įvykį, už maisto saugą atsakingas pareigūnas Kanagavos prefektūros vyriausybėje teigė, kad „nė vienas iš jų nebuvo paguldytas į ligoninę ir jau atsigavo pranešus apie apsinuodijimą maistu“. Valdžia šiuo metu bando nustatyti, ar jūros gėrybės ar kiti veiksniai prisidėjo prie situacijos.
Šiuo metu atliekamas apsinuodijimo maistu priežasties tyrimas ir tuo laikotarpiu restoranas liks uždarytas.
