Neturėdamas oficialios viešojo maitinimo pramonės patirties ir turėdamas vienintelį ketinimą išsaugoti ir atkurti nepakartojamus skonius, įsimenamus jo galvoje nuo vaikystės - buvo įkurtas nedidelis restoranas „Tingzhen Beef Rice Noodles“ Wangjing SOHO, Pekine. Pavadintas mėgstama savo močiutės atminimu, restoranas patiekia ne tik karšto patiekalo, gaminančio vamzdynus, patiekimą, bet padedant Katanijos dizaino firmos Wang Zhongli, svečiams siūloma svaiginančio ir intymaus vaišių.

„Tingzhen“ jautienos ryžių makaronų restoranas patiekia daugiau nei karštą patiekalą

Didelę įtaką tradicinei kinų meilei „literati“ ar literatūrai jauki 50 kvadratinių metrų ploto erdvė primena parodos erdvę, sukeldama kontempliacijos ir jaukumo jausmą, jos centre išsidėsčiusiame kristalizuotame ryžių makaronų dubenyje, ištiestame per lubas ir kambarį. .

Šviečianti nuo patamsėjusio fono paviršiaus, instaliacija apšviečia kambarį ir kaskaduojasi virš svečių kaip milžiniškas tinklas be sienų, kai jie pietauja. Su vienoda ir nutildyta spalvų schema, vienintelis spalvų popsas būna raudonai raudonos kėdės. Baltos linijos simbolizuoja savininko prisiminimus, kartu papildydamos ir įkvepiančios laukti patiektų baltųjų ryžių makaronų.