Rasta 300 metų amžiaus sūris iš avarijos laivo
Įsivaizduojate 340 metų sūrį iš jūros dugno? Na, o viena nardytojų grupė rado atradimą, kuris yra svajonių dalykas tiems, kurie tikrai mėgsta egzotišką sūrį. Rastas Švedijos laivo, pavadinto „Kronan“, nuolaužose, „De Brie“ sūris buvo laikomas vandeniui nelaidžiame inde. Puodas dabar yra pakeliui į Švedijos žemės ūkio mokslų universitetą bandymams.
Pasak ekspedicijos vadovo Larso Einarssono, pieno produktas buvo pusiau tvirtas ir turėjo mielių bei Roqueforto sūrio aromatą. „Priešingai nei kiti, man atrodo, kad jo kvapas yra gana malonus“, - sakė jis. „Tai kvepia gyvenimu“. Manoma, kad „Kronan“, vertimas į „Crown“, nuskendo nuo Švedijos pietryčių Oelando salos 1676 m. Birželio 1 d. Dėl kelių veiksnių, tokių kaip karininkų nesantaika ir per didelis burės, laivas užgrobė. Laivo avariją išgyveno tik 40 iš 800 įgulos narių.
Tarp kitų nuolaužoje randamų greitai gendančių daiktų yra miltų, gyvūnų kaulų ir vyno, suteikiant tyrėjams galimybę sužinoti, kaip maistas buvo gaminamas prieš šimtmečius. Sūris išliko dėl atšalusio ir žemo Baltijos druskingumo ir dėl to, kad jis slydo po storu nuosėdų sluoksniu, kuris apsaugojo puodą nuo korozijos.
1980 m. Laivų archeologas mėgėjas rado nuolaužą, kurios gabalai buvo išsibarstę po jūros dugną. Manoma, kad tik 80% teritorijos buvo ištirti, ir iki šiol rasta lobių saugykla bei istoriniai artefaktai. Iki šiol į paviršių išvežta apie 30 000 daiktų, įskaitant bronzinę patranką, komodos, indus, navigacijos instrumentus ir vokiečių pagamintą trimitą, taip pat deimantus ir aukso monetas.
