San Paulo teisėjas panaikina draudimą parduoti foie gras
Po to, kai restoranų savininkai griežtai prieštaravo priemonei, trečiadienį San Paulo teisėjas sustabdė įstatymą, draudžiantį gaminti ir parduoti foie gras didžiausiame Brazilijos mieste.
Teisėjas Sergio Rui „laikinai sustabdė“ šio įstatymo peržiūrą ir paprašė mero bei San Paulo miesto tarybos papildomos informacijos, AFP sakė teisingumo pareigūnai.
Mėsos Fernando Haddad praėjusio mėnesio pabaigoje įstatymą pasirašė foie gras draudimas, labai pasibaisėdamas miesto virėjais ir restoranų atstovais.
NENOREIKITE: FOIE GRAS GRĮŽTI Į KALIFORNIJOS MENIU
Priemonė, kurią gyrė gyvūnų teisių aktyvistai, turėjo įsigalioti rugpjūčio mėn.
Foie gras buvo uždraustas dėl žiauraus elgesio su žąsimis, kurios penimos, kad gardintų kepenis.
Įstatymas uždraudusiems restoranams būtų paskyręs baudą, lygią 1900 USD.
Priemonė buvo patvirtinta dėl griežtų Brazilijos kulinarijos specialistų asociacijos, kuri gynė foie gras kaip „pasaulio gastronomijos kultūros įrankį“, prieštaravimų.
Grupė išplatino internetinę peticiją, kurioje teigiama, kad foie gras draudimas užmerks San Paulo, kaip vienos populiariausių pasaulio gastronomijos vietų, reputaciją.
Grupė taip pat laikėsi nuomonės, kad maisto produktus reglamentuojantys įstatymai turėtų būti federalinės valdžios, o ne vietos valdžios kompetencija.
