Geriausias pasaulyje restoranas „Noma“ atidaromas Londone

Bilietai į pop-up „Noma“ versiją Londone šią vasarą išparduoti per 2,5 valandos. Gegužės 8 d. Buvo sugauta apie 3400 bilietų.

Remiantis restoranų prekybos leidiniu „Harden's“ JK, apie 10 000 žmonių iš anksto užsiregistravo galimybei dalyvauti „Noma skoniui Claridžo mieste“.

Geriausio pasaulio restorano šefas šią vasarą Londone atidarys savo Kopenhagos restorano „Noma“ pop-up versiją, norėdamas paminėti olimpines žaidynes.

René Redzepi, kuris geriausiai žinomas kulinariniame pasaulyje kaip pašaro judėjimo, kuriame virėjai naudoja hiper vietinius ingredientus, tokius kaip laukinės žolelės ir augalai, 10 dienų eksportuos savo restoraną „Noma“ į Londono prabangų viešbutį „Claridge“ 10 dienų.

Iššokantis popiežius suteiks „Noma“ gerbėjams geresnes galimybes užsifiksuoti vietoje to, kas tapo viena iš labiausiai trokštamų ir išskirtinių vakarienių rezervacijų pasaulyje.

„Redzepi“ sukurs penkių patiekalų meniu, kuriame atsispindės „Noma“ parašas ir skoniai, naudojant vietinius, sezoninius britiškus ingredientus, sako „Claridge's“.

„Noma skonis Claridge‘s“ bus rengiamas pietums ir vakarienei viešbučio pobūvių salėje nuo liepos 28 iki rugpjūčio 6 dienos. Penkių patiekalų meniu kaina yra 195 £.

Neseniai daugiau nei 800 gastronomijos ekspertų Noma trečius metus iš eilės paskelbė geriausiu pasaulyje restoranu.