Brangiausia pasaulyje kalėdinė vakarienė
Retos veislės kalakutiena, suvyniota į 50 karatų aukso lapą, šampano buteliuką, buvusį prieš Pirmąjį pasaulinį karą, ir brangiausius pasaulyje žuvies kiaušinius yra valgio, kuris apibūdinamas kaip brangiausia kalėdinė vakarienė pasaulyje, dalis.
Už 125 000 svarų (155 000 eurų) Londono šefas Benas Spaldingas, kuris šiuo metu yra „John Salt“ vyriausiasis virėjas, paruoš keturias kalėdines vakarienes, kurias sudarys iš rečiausių ir brangiausių ingredientų pasaulyje.
Prieš patiekdami paauksuotą patiekalą, pietų pertraukėlės atostogauja su aperityvu „Piper-Heidsieck Champagne 1907“, įvertintu 37 000 svarų sterlingų, su deimantinėmis dygliuotomis fleitomis.
Keturių patiekalų patiekalas atidaromas su paukščių lizdu ir almos ikrais, paruoštais su 150 metų balzaminiu actu, ir Pata Negra Ibérico jamón.
Po to valgytojai išrinks brangiausią pasaulyje melioną iš Kinijos - „Yubari King“, patiektą su visu baltu triufeliu ir šafranu.
Valgio pavyzdys yra retos veislės kalakutienos „Dodine“ su „Wagyu“ jautienos filė ir širdimi, įvyniotas į ne mažiau kaip 50 karatų aukso lapelį ir apibarstytas „Akbari Pistachios“ - vien tai kainavo 5000 svarų sterlingų (6 200 eurų).
Brangiausios pasaulyje kavos pupelės „Kopi Luwak“ sudaro desertinį patiekalą, kuriame patiekiamas „Densuke“ arbūzas - vaisiai be sėklų, užauginti Hokkaido saloje, Japonijoje. Šiuo metu užauginama tik 10 000 melionų, kurie visi patiekiami už auksą, Ugandos vanilės plokštainis.
Tuo tarpu Spaldingas paaukos 80 procentų savo mokesčio „Cancer Research UK“ ir „Hospitality Action“. Renginį organizuoja VeryRirstTo.com - tarnyba, siūlanti savo nariams išskirtinius prabangos gaminius ir patirtį.
Meniu:
Galandiklis: „Diva“ kokteilis ir „Piper-Heidsieck 1907“ šampanas
Paukščio lizdas ir Almos ikrai, 150 metų balzamikas ir Pata Negra Ibérico jamón
Tarnavo su 1949 m. „Cheval Blanc“
Visas baltasis „Alba“ triufelis, apkeptas „poulet de bresse“ sultimis ir „Sargol“ šafrano atsargomis, „Yubari King“ melionas
Tarnavo su 1988 m. „Corton-Charlemagne“, „Coche-Dury“
Retos kalakutienos anodinė su „Wagyu“ jautienos filė ir širdimi, įvyniota į 50 karatų aukso lapą, Périgord triufelius ir „Akbari“ pistacijas
Tarnavo su 1959 m. „La Tache“
Plaktas Kopi Luwak & Amedei šokoladas su retu Densuke arbūzu, suvalgytu iš auksinės Ugandos vanilės plokštelės
Patiekiama su 1976 m. „Chateau d’Yquem“
Pagrindiniai valgyje naudojami ingredientai:
Daiva Vodka - 2 000 svarų sterlingų
„Piper-Heidsieck 1907“ šampanas - 37 000 svarų
Sausas ledas - 180 svarų sterlingų
„Pata Negra Ibérico jamón“ - 600 svarų sterlingų
Paukščio lizdas - 100 svarų sterlingų
„Almas Caviar“ - 5000 svarų sterlingų
150 metų balzamikas - 1 030 svarų sterlingų
Visas „White Alba“ triufelis - 3 500 svarų sterlingų
„Poulet de bresse“ - 2500 svarų sterlingų
Šafrano atsargos - £ 500
„Yubari King“ melionas - 2500 svarų sterlingų
Retos kalakutienos anodija - 500 svarų sterlingų
„Wagyu“ jautiena - 4500 svarų sterlingų
Aukso lapas - 6000 svarų sterlingų
Périgord trumai - 900 svarų sterlingų
„Akbari“ pistacijos - 5000 svarų sterlingų
Kopi Luwak - 3000 svarų sterlingų
Amedei šokoladas - 150 svarų sterlingų
„Densuke“ arbūzas - 2 600 svarų sterlingų
Auksinė Ugandos vanilės plokštelė - 1500 svarų sterlingų
1949 m. „Cheval Blanc“ - 4680 svarų sterlingų
1988 m. „Corton-Charlemagne“, „Coche-Dury“ - 1 390 svarų sterlingų
1959 m. „La Tache“ - 5 400 svarų sterlingų
1976 m. „Chateau d’Yquem“ - 990 svarų sterlingų
