Virėjai atskleidžia pasaulio lyderių valgymo paslaptis
Barackas Obama negali pakęsti burokėlių, artišokai yra ne Prancūzijos prezidento rūmų meniu, o Vladimiras Putinas nesiima jokių progų iš patiekalų, gaminamų iš Kremliaus virtuvių.
Tai buvo tik keli kulinariniai pranašumai, atsirandantys iš paskutinio atrankos į atranką įtrauktą virėjų klubą, kuris prekiauja kai kurių galingiausių planetos vyrų ir moterų vardu.
„Klubų virėjų des virėjų“ grupę, kuriai dabar priklauso apie 20 narių, prieš 35 metus suformavo Gillesas Bragardas, kuris atskleidė, kad Putinas tęsia viduramžių monarchų tradiciją, kurie, bijodami apsinuodijimo, nenorėjo valgyti nieko, kas neturėjo pirmiausia buvo išbandytas kažko kito.
„Degustatoriai vis dar egzistuoja, tačiau tik Kremliuje, kur gydytojas patikrina kiekvieną patiekalą kartu su šefu“, - šią savaitę žurnalistams sakė Bragardas prieš naujojo Prancūzijos prezidento Francois Hollande'o šefų priėmimą.
Bragardo pastabas patvirtino pagrindinis V. Putino šefas Vakhtangas Abushidi, ir atrodo, kad jis nėra vienintelis šių dienų lyderis, baiminantis to, ką gali rasti priešais esančiose plokštelėse.
Nuolatinis Didžiosios Britanijos karališkosios šeimos virėjas Antonas Mosimannas priminė, kad buvusio JAV prezidento vizitas paskatino jį „nuolat sekti aplink du FTB vyrukus, norinčius paragauti absoliučiai visko, ką siūliau gaminti“.
Pastaruoju metu į rūmų virtuvę kišosi Didžiosios Britanijos Kembridžo kunigaikštienė, princo Williamo žmona, kuri paprašė Šveicarijos šefo pašviesinti vieną iš savo padažų.
Mosimann taip pat atskleidė, kad ilgai po išėjimo į pensiją buvusi Didžiosios Britanijos ministrė pirmininkė Margaret Thatcher užklupo šiltus prisiminimus apie jautienos, kuri buvo patiekta jos metu Downing gatvėje, kokybę.
Paprastai bakalėjos dukra taip pat galėtų atsiminti, kiek tai kainavo. „Tai buvo skanu, bet, o, brangu!“ Mosimannas prisiminė išsišiepusią geležinę ledi.
Bernardas Vaussionas, kuris 40 metų ruošė Prancūzijos prezidentus ir jų svečius, patvirtino, kad jo naujasis viršininkas Hollande mielai artišokams suteiks plačią prieplauką.
Tačiau jis džiaugiasi, kad sūris vėl yra „Elysee“ meniu po to, kai jis buvo išmestas iš stalo per Hollande vykusį šokolado pirmtaką Nicolas Sarkozy.
Baltųjų rūmų vyriausioji virėja Cristeta Comerford nebus atkreipta dėmesio į JAV prezidento Obamos pasipiktinimą burokėliais (taip pat atskleidė Bragardas), galbūt norinti nepakenkti Michelle Obamos siekiui priversti amerikiečių vaikus valgyti daugiau vaisių ir daržovių.
Pavyzdžiui, pirmoji ponia Baltųjų rūmų teritorijoje įsteigė daržovių sklypą ir sodą.
Monako princas Albertas II - „puikus gurmanas“, pasak jo šefo Christiano Garcia - yra dar vienas naminės virtuvės gerbėjas, kurio daug ką valgo iš savo ekologiško virtuvės sodo.
Subproduktai yra vienintelis „Garcia“ rajonas, kurio niekur neveda. Į savo repertuaro receptus po Alberto santuokos su princese Charlene neseniai įtraukė Pietų Afrikos Respublikos specialųjį bobotį - prieskoniais maltos mėsos patiekalą, iškeptą su kiaušiniais.
