„McDonald's“ pristato „Michelin“ klasės virėjų mėsainius

Greito maisto milžinė „McDonald’s“ nėra vardas, kuris asocijuojasi su prabangos ar „Michelin“ žvaigždėmis, tačiau tai gali keistis. „McDonald’s JK“ išleido trijų geriausių mėsainių, kuriuos sukūrė tinkamų virėjų komanda; jų kolektyvinė patirtis apima „Michelin“ žvaigždutėmis pažymėtų restoranų ir karališkųjų virtuvių renginius.

„Signature Collection“ pavadinimu, nauji mėsainiai buvo pristatyti 28 restoranuose visoje JK pagal bandomąją programą, kuria siekiama atsikratyti konkurentų iš JAV kompanijų, tokių kaip „Shake Shack“ ir „Five Guys“ - vidutinio dydžio prekės ženklai, kurie įžengė į Britanijos rinką pastaraisiais metais ir siūlo greitas, labiau prabangias „McDonald's“ ir „Burger King“ alternatyvas.

Vietoj plonų, neriebių jautienos pyragaičių, sezamo sėklų bandelių ir specialaus padažo, „Signature“ mėsainių trijulė gaminama su storai supjaustyta vietine britų ir airių jautiena, patiekiama ant išgalvotų brioche stiliaus bandelių ir trijų skonių: „Classic“, „BBQ“. ir aštrus.

Vietoj įprastų pagardai, pavyzdžiui, geltonosios garstyčios, kečupo ir garnyro, padažuose yra viskas - nuo buko medienos rūkyto šoninio, viso grūdo garstyčių, jalapeno griežinėlių ir natūralaus čederio sūrio.

Pabandytas Londone ir Pietuose, „Signature Collection“ pasirodys visoje šalyje 400 restoranų.

Naujausia JK plėtra yra daugybė naujų bandymų išlaikyti prekės ženklą svarbų ir konkurencingą kraštovaizdyje, kuris vis labiau sutraukiamas tokių konkurentų kaip „Chipotle“, „Subway“, „Starbucks“, „Shake Shack“ ir „Penki vaikinai“.

Vietinis „McDonald‘s“ Vokietijoje pristatė pirmuosius šio prekės ženklo ekologiškus mėsainius, bandydamas patraukti dėmesį į ekologišką maistą ekologiškų maisto produktų pirkėjus. Vokietija yra didžiausia ekologiško maisto rinka Europoje ir antra pagal dydį pasaulyje po JAV.

Amerikoje kompanija pristatė visos dienos pusryčių meniu, o Švedijoje prekės ženklas eksperimentavo su stalo rezervavimu, klientams leisdamas iš anksto rezervuoti stalą internetinėje rezervavimo svetainėje.

Tuo tarpu JK tapo svarbia greito maisto grandinių kovos vieta.

Šią savaitę archyvo konkurentas Burgeris Kingas šią savaitę taip pat paskelbė antraštes po to, kai paaiškėjo, kad bendrovė kreipėsi dėl gėrimų licencijų. Jei pasiseks, bendrovė nori įtraukti alaus į savo meniu visuose 654 restoranuose visoje JK.

„Burger King“ jau dabar patiekia „booze“ tam tikrose vietose visoje JAV, kur taip pat siūlo pristatymo paslaugas.

Šį praėjusį pavasarį „McDonald“ generalinis direktorius Steve'as Easterbrook'as pasirodė vaizdo pranešime akcininkams, kuriame išsamiai aprašė strategiją, kuria būtų pagrįsta didesnė rizika, drąsesni veiksmai ir daugiau naujovių.